Рецепт Petites cr; мій ультра л; г; res; агар агар

Невеликий, дуже легкий крем з використанням рослинного та природного гелеутворювача: агар-агар. Зараз вони знайдені скрізь, у тому числі в супермаркетах.

Домінік Гібур

Інгредієнти

Виробництво

Складність
Підготовка
Кулінарія
Відпочинок
Загальний час

Легко
3 хв
3 хв
1 год
1 год. 06 хв

Підготовка

1 Налийте холодне молоко в каструлю та налийте смак на ваш вибір. Додайте агар-агар під дощем, одночасно інтенсивно перемішуючи одночасно віночком. Запаліть під горщиком і при перемішуванні обережно закип’ятіть. Тушкуйте акуратно хвилину-дві, все ще помішуючи. Зупиніть вогонь. Підсолодити на свій смак.
2 Налийте препарат у трохи високу мірну склянку. Наприклад, той, який ви звикли відміряти півлітра молока, давайте будемо економічними зі стравами. Накрити стретч-плівкою. Дайте охолонути і поставте в холодильник.

Готуйте, смакуйте ... тоді, якщо хочете, поділіться/опублікуйте (нижче) свою думку щодо цього рецепта.

Приблизно однаковий предмет

Подібні рецепти

Ідеї рецептів

Легкий грушово-шоколадний терпкий
Світла Галетта де Руа з саду
Смажені яблука, фінансист і дипломат-вершки
Чашка яблук з марципановим кремом
Маленький яблучно-коричний клафуті
Маленькі помаранчеві клафуті

Ваші думки

на основі 4 відгуків)

Привіт Сінді, ні, це не нормально, що воно не замерзає. Три можливості: або ви ввели недостатньо агарового агару. Або ви не нагрівали препарат АГАР-агаром протягом трьох хвилин. Або ви не чекали досить довго, поки суміш охолоне і замерзне. Зазвичай це працює дуже добре. Домініка

Світло в будь-якому випадку
Невеликі креми, виготовлені з шоколадом, використовують агар-агар, термін дії якого закінчиться через кілька місяців. Я поклав 30 г цукру, можливо, недостатньо, сьогодні ввечері я додам до одного-двох маленьких сухих печива.
Моя пропозиція: я не знаю, але. трохи чогось не вистачає, щоб зробити його ідеальним. все одно, дякую.

Агар-агар
Ідеально підходить для людей, які сидять на дієті, адже крім натурального продукту, агар-агар
має властивість пригнічувати апетит.

Це рідина, яка не твердне. це нормально .