Рецепт пирога з вишневим червоним вином ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Вишневий торт із червоного вина - особливо соковитий та шоколадний
Здоровий, тому що
Розумна підказка
Харчові цінності
Що стосується антивікового ефекту, вишня може набрати балів. Оскільки червоні плоди містять калій, який регулює тиск рідини в тканині та забезпечує пухкі клітини. Висока частка антиоксидантів також ефективно захищає від вільних радикалів і, отже, нашу шкіру від процесів старіння.
Якщо ви хочете обійтися без червоного вина, ви можете просто замінити його на Kirschaft.
| Вітамін А | 0,2 мг | (25%) | |
| Вітамін D | 0,6 мкг | (3%) | більше |
| Вітамін Е | 0,8 мг | (7%) | |
| Вітамін К | 1,4 мкг | (2%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 1,3 мг | (11%) | |
| Вітамін B₆ | 0 мг | (0%) | |
| Фолієва кислота | 23 мкг | (8-й%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,4 мг | (7%) | |
| Біотин | 4,6 мкг | (10%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,4 мкг | (13%) | більше |
| вітамін С | 1 мг | (1%) | |
| калію | 169 мг | (4%) | більше |
| Кальцій | 56 мг | (6%) | більше |
| магнію | 24 мг | (8-й%) | більше |
| залізо | 1,7 мг | (11%) | більше |
| йод | 40 мкг | (20%) | більше |
| цинку | 0,8 мг | (10%) | більше |
| насичених жирів | 9,7 г. | ||
| сечова кислота | 15 мг | ||
| холестерин | 93 мг | більше | |
| Загальний цукор | 18 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Відокремте яйця і збийте яєчні білки з 40 г цукру і сіллю до дуже жорсткого стану. Збийте жовтки з 40 г цукру і 2 ст. Ложками гарячої води до дуже пінної форми. Змішайте борошно з розпушувачем і змішайте з сумішшю жовтків. Акуратно складіть яєчні білки та шоколадну стружку. Вилийте суміш у форму з пружинною формою, застелену папером для випікання, і випікайте в розігрітій до 180 ° C духовці (духова шафа: 160 ° C; газ: рівень 2–3) близько 25 хвилин. Вийміть і дайте повністю охолонути.
Змішайте маскарпоне з 2 ложками цукру до однорідності. Вершки збити до стійкості і скласти в маскарпоне. Забезпечте основу для торта кільцем для торта. Викладіть суміш маскарпоне на тісто, а потім остудіть.
Добре злийте вишню в ситі, зібравши сік. Влийте в каструлю 200 мл вишневого соку і доведіть до кипіння. Змішайте крохмаль з цукром, що залишився, і трохи червоного вина до однорідності. Додайте решту червоного вина до вишні та додайте крохмаль при перемішуванні. Нехай все вариться 1 хвилину, знімаємо з вогню і додаємо вишню. Дайте вишневій суміші охолонути.
Викладіть охолоджену вишневу суміш на добре охолоджений пиріг, а потім охолоджуйте принаймні 2 години. Зніміть кільце для торта і подавайте до столу.