Рецепт пюре з буряка ЇЖТЕ РУМНІШЕ
Харчові цінності
| Вітамін А | 0,1 мг | (13%) | |
| Вітамін D | 0 мкг | (0%) | більше |
| Вітамін Е | 0,4 мг | (3%) | |
| Вітамін К | 9,3 мкг | (16%) | |
| Вітамін B₁ | 0,1 мг | (10%) | |
| Вітамін B₂ | 0,1 мг | (9%) | |
| ніацин | 2,1 мг | (18%) | |
| Вітамін B₆ | 0,1 мг | (7%) | |
| Фолієва кислота | 141 мкг | (47%) | більше |
| Пантотенова кислота | 0,3 мг | (5%) | |
| Біотин | 0,6 мкг | (1%) | більше |
| Вітамін B₁₂ | 0,3 мкг | (10%) | більше |
| вітамін С | 19 мг | (20%) | |
| калію | 746 мг | (19%) | більше |
| Кальцій | 47 мг | (5%) | більше |
| магнію | 37 мг | (12%) | більше |
| залізо | 1,6 мг | (11%) | більше |
| йод | 3 мкг | (2%) | більше |
| цинку | 0,9 мг | (11%) | більше |
| насичених жирів | 6,3 г. | ||
| сечова кислота | 50 мг | ||
| холестерин | 30 мг | більше | |
| Загальний цукор | 15 г. |
інгредієнти
Етапи підготовки
Добре очистіть буряк, покладіть його в каструлю і кип’ятіть з водою 30 хвилин. Злийте, злийте і дайте трохи охолонути.
Почистіть буряк і пюре з кухонною машиною.
Розігрійте на сковороді олію і обсмажте в ньому бекон. Додайте в пюре буряк, хрін і крем-фрейш і перемішайте. Під час перемішування трохи підігрійте, помістіть у миску і подавайте до столу.