Рецепт пюре з спельти, гарбуза та сочевиці для кухонних богів Thermomix

Гарбуз не тільки дуже засвоюється, але і дуже популярний у немовлят. Ця овочева каша гарантовано буде добре сприйнята.

Інформація про рецепти

На 2 порції

інгредієнти

• 20 г спельти
• 20 г пшоняних пластівців
• 200 г гарбуза (наприклад, масляний горіх або картопля)
• 20 г сочевиці жовтої
• 1/2 чайної ложки меленого насіння кропу (за смаком)
• 70 г апельсинового соку
• 25 г лісового масла

підготовка

1. Покладіть пластівці спельти та пшона в чашу для змішування та подрібніть протягом 30 секунд/швидкість 10, натискайте шпателем мелене зерно.
2. Очистіть від шкірки і серцевини гарбуз і наріжте великими шматочками. Помістіть у посуд для змішування гарбузове м’ясо, сочевицю та, якщо хочете, насіння кропу. Додайте 200 г води і варіть суміш 15 хвилин/100 °/швидкість 2. Зніміть мірну чашку і дайте каші охолонути до 60 ° протягом 8 хвилин/швидкість 3. Додати апельсиновий сік і лісове масло. Пюрируйте кашу в пюре 20 секунд/швидкість 10.

Рецепт передбачає 2 страви з каш. Ви можете відразу нагодувати дитину однією порцією, а другу порцію наповнити в герметичній тарі, покласти її в холодильник максимум на 48 годин і нагріти на гарячій водяній бані або - з додаванням трохи води - в каструлю на повільному та середньому вогні.

---