Рецепт потрапляє f; r Діабет Діти; Керівництво з діабету
Цього хочуть батьки з дитиною, яка страждає на цукровий діабет: рецепти, які швидко працюють і з якими може їсти вся родина
Дитина, яка страждає діабетом, потребує інтенсивної терапії. Тому батьки зазнають особливих труднощів. Особливо, якщо ви на роботі і тому маєте мало часу для своєї дитини. Щоденне харчування є великою проблемою для багатьох сімей: які страви також підходять для діабетичної дитини? Що слід враховувати при готових стравах? Батьки, як правило, добре поінформовані про хворобу своєї дитини. Однак у повсякденному житті часто не вистачає ідей для різноманітної та здорової сімейної кухні, яка підходить для діабету. Тому ми зібрали для вас кілька практичних порад та 25 смачних рецептів.
Поради для сімейної кухні
Щоб уникнути стресу на кухні, слід запастися добре укомплектованим запасом, який можна поповнити свіжими продуктами. Ідеальні основи - макарони, рис, вівсянка та борошно, бажано з цільного зерна. Картопля - один з них. Також завжди повинен бути доступний невеликий асортимент спецій, свіжої або замороженої зелень, цибулі, кварку, тертих сирів, томатної пасти або пюре, високоякісного маргарину та олії.
Заморожені овочі є ідеальним доповненням: їх не потрібно чистити, чистити чи подрібнювати. Він також може скласти конкуренцію свіжим овочам за вмістом вітамінів і мінералів. Зелені салати, салатні овочі, фрукти, хліб з непросіяного борошна, м’ясо, ковбасу та рибу найкраще купувати свіжими. Для особливо напружених днів складіть меню, відповідно до якого ви робите покупки.
Готуйте заздалегідь
Для багатьох страв, наприклад, супів або соусів до макаронів, ви можете приготувати подвійну кількість і заморозити половину або розігріти в мікрохвильовці наступного дня. Якщо вам доведеться йти надшвидко, приготуйте на салаті прості блискавичні страви, такі як картопля з куртки з кварками та овочевими паличками, макарони з томатним соусом або смажені смужки індички Готові страви менш рекомендуються, оскільки багато продуктів містять занадто багато жиру, занадто багато калорій і навряд чи щось цінне. Батьки повинні ретельно переглянути список інгредієнтів та харчову інформацію. За відсутності точних деталей продукт не підходить для діабетичної дитини.
Наші рецепти розраховані або на одну дитину, або на чотири порції. Розміри порцій продуктів з високим вмістом вуглеводів, таких як макарони, рис, картопля або хліб, можна змінювати відповідно до потреб вашої дитини - відповідно до плану харчування. Це стосується і фруктів. Кількісних обмежень для не діабетиків немає. Якщо більше дітей їдять, можна порцію розрізати навпіл (для малюків). Важливо: Навіть якщо ви поспішаєте - не поспішайте їсти разом! Діти потребують спокою та уваги за столом.