Рецепт приготувати домашнє марсельське мило самостійно; L; острів спецій

Підготовка рецепту: 1 год + 7 тижнів відпочинкуДля: 1 хорошої кількості мила !

Ось рецепт приготування традиційного марсельського мила самостійно, рецепт трохи влаштований, оскільки гострий. Після першої трансформованої спроби ми спробуємо виготовити це відоме мило, відоме у всьому світі за традицією !

Попередження: для виготовлення мила для омилення (перетворення жирів у мило та гліцерин) потрібна чиста їдка сода (гідроксид натрію). Це продукт, який може спричинити сильні опіки шкіри та очей. Тому буде необхідно використовувати захисні засоби (рукавички, окуляри та одяг, що покриває все тіло), крім того, буде практичніше використовувати його в порошку або таблетках та розводити у провітрюваному приміщенні.

Список інгредієнтів:

400 г оливкової олії
200 г кокосової олії
200 мл води
85 г їдкої соди
40 крапель ефірної олії (одна на ваш вибір, але олія, достатньо запашна, щоб покрити оливку: лаванда, ваніль, кардамон, імбир, кориця, зелений аніс, бадьян тощо)
Необов’язково: чайна ложка тієї самої спеції, яку ви вибрали в ефірній олії
1 скляна миска
1 пара рукавичок для посуду
1 пара захисних окулярів (у магазині "зроби сам")
Старий довгий одяг та старе закрите взуття (для захисту від соди)
1 точне вимірювання шкали на грам
1 термометр (додатково)
1 ручний блендер (Будь ласка, зверніть увагу, коли один раз він використовується для виготовлення мила, його буде важко використовувати для чогось іншого, крім після капітального прибирання)
1 велика силіконова форма або кілька маленьких, інакше 1 скляна форма

Підготовка рецепта:

Зважте інгредієнти, це заощадить час пізніше.
Налийте воду в миску, а потім додайте соду. Ніколи не робіть зворотного, тому що таким чином, якщо буде бризок, бризкатиме вода, а не газована вода. Повільно робіть це і робіть це у провітрюваному приміщенні, оскільки суміш соди та води створює тепло і може створювати дуже подразнюючу пару. Якщо ви їдете занадто швидко, суміш сильно нагріється, і це не годиться для виготовлення вашого мила, ідеальна температура становить близько 30 ° C. Уникайте бризок все одно !
Поступово вливаючи оливкову олію в соду при перемішуванні. Після повного включення зробіть те ж саме з кокосовою олією та додайте спеції (за бажанням це не обов’язково).
Після включення масел та спецій змішайте суміш ручним блендером. Змішуйте, поки не отримаєте те, що називається "слідом". Що таке слід у виробництві мила? Це момент, коли починається омилення, вирішальний момент. У цей момент олії та сода починають хімічно взаємодіяти між собою, утворюючи мило. Конкретно, це коли мило загусає і стає «твердим». Марка тут повинна бути досить тонкою, щоб знати, взяти трохи тіста і дати йому текти по решті тіста, тоді воно повинно мати консистенцію заварного крему або трохи густіше. У блендері, залежно від температури суміші, способу додавання інгредієнтів, потрібно від 20 до 40 хв. Якщо воно занадто рідке, продовжуйте змішувати, якщо воно занадто густе, без розчину, продовжуйте процес.
Як тільки позначка буде досягнута, додайте ефірне (-і) масло (-а) і знову перемішайте. Після того, як ефірні олії інтегруються, розлийте своє марсельське мило у форми, які ви для цього забезпечили.
Потім підготовча частина закінчена! Тепер вам доведеться набратися терпіння, щоб ваші марсельські шинки були ідеальними, оскільки процес омилення триває під час сушіння. !
Дайте їм просохнути при кімнатній температурі кілька днів. Через кілька днів акуратно розліпайте їх, щоб не пошкодити, оскільки до того часу вони не повністю затвердіють. Зачекайте 7 або 8 тижнів перед їх використанням, оскільки раніше процес омилення не закінчувався, а мило - корозійним.

Звичайно, воно буде використовуватися для особистої гігієни, але його також можна використовувати як побутовий засіб для чищення або як пральню, особливо для прання немовлят або чутливих та алергіків, оскільки марсельське мило не містить алергенів.

Марсельське мило:

Перший виробник мила в регіоні Марселя датується 1370 роком, тобто не з вчорашнього дня! Марсельське мило - прямий нащадок алеппського мила з Сирії, мило з тисячолітньою історією.

Його історія сягає корінням у історію Франції. Саме за правління Людовика XIV вперше було регульовано "хімічну" формулу, спосіб вже тоді захистити відоме мило. Відтепер назва «Марсельське мило» буде присвячуватися милу з регіону Марселя, виготовленому на оливковій олії. Потім він зелений, а потім продається шматками по 5 або 20 кг.

Діяльність фабрики мила "Марсельєза" продовжувала розвиватися до Першої світової війни, коли різні морські блокади задушили мильну промисловість в регіоні Прованс.

У 40-х роках саме поява синтетичних миючих засобів та косметики означало завершення виробництва старомодного марсельського мила. За 30 років ми перейшли від 90 миловарень до лише 3 у 40-х.

Сьогодні правила називання «марсельським милом» дуже дозвільні, переважна більшість мила цієї назви виготовляється в Китаї та Туреччині.

Нарешті, знайте, що є 4 характеристики, які дозволяють розпізнати «справжнє» марсельське мило (у будь-якому випадку, якщо вони не виконуються, це не відповідає): воно має бути кубічним або у формі хліба, його колір повинен бути зеленуватим - коричневе або біле, мило повинно мати відбиток з усіх шести сторін і містити не більше шести натуральних інгредієнтів.

Ви стали спеціалістом з марсельського мила, зараз ваша черга зіграти !