Рецепт рулетного торта (наповнений полуничним варенням)

Я люблю твій прекрасний полуничний рулет - carvalho maria

Час підготовки:

Час приготування: 6 хвилин

Складність: Середня

Інгредієнти (8 осіб):

4 яйця, 125 г борошна, 125 г цукрової пудри, 1 ст. Л цукрового піску
1 ч. Ложка розпушувача, смак на ваш вибір
Для гарніру: 1/3 банки полуничного варення або іншого.
Необов’язково: Для начинки я поклав 200 г цукрової пудри, змішаної з білою водою, кілька крапель червоного барвника, а також кілька крапель натурального полуничного смаку.

наповнений

Підготовка:

Розбийте яйця і відокремте білки від жовтків. Працюйте жовтки та цукор приблизно 10 м, поступово вливаючи цукор. Суміш повинна побіліти. Поступово додаємо борошно, потім дріжджі. Збийте яєчні білки і включіть їх у суміш. Додайте за смаком смак на ваш вибір (я додаю кілька крапель натурального ароматизатора полуниці). Тісто має бути досить твердим, воно буде зріджуватися, якщо перемішувати занадто довго. Змащуйте квадратну або прямокутну форму, бажано. Вилийте тісто у форму і випікайте в гарячій духовці від 5 до 6 м. Під час приготування приготуйте начинку. Виверніть на деко, застелене цукровим піском. Викладаємо начинку і акуратно розкачуємо.

Необов’язково: збийте разом 200 г цукрової пудри з білком яйця, додайте кілька крапель червоного барвника і кілька крапель натурального ароматизатора полуниці і покрийте торт.

Одна порція (приблизно 30 г):
Калорії 56 ккал Білок 3,3 г Вуглеводи 4,6 г Жири 2,3 г.