Рецепт салату з мімози

салату

Наближається літо, але ми хочемо зберегти фігуру, не панікуйте, у нас є рішення! Приготуйте смачний салат із мімози, багатий білками і клітковиною, для їжі, наповненої солодощами. Повноцінний та здоровий, цей салат буде ідеальним під час дієти для схуднення. Для сонячного обіду або легкої вечері насолоджуйтесь цим швидким і простим рецептом салату. Важливо не забути розважитися !

Інгредієнти: 6 чол.

  • 4 яйця
  • 1 банка лосося (160 г)
  • 3 моркви
  • 2 картоплини
  • 1 огірок
  • 1 цибуля-шалот
  • 1 с. гірчиця
  • 1 с. вершки
  • 3 ст. хересний оцет
  • 3 ст. горіхової олії
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Варка 10 хв
  • Відпочинок 10 хв

  • Помийте картоплю і моркву. У каструлі, наповненій водою, кип’ятіть їх кілька хвилин, поки вони не стануть дуже м’якими. Перевірте готовність кінчиком ножа. Злийте їх, а потім крупно натріть. Книга. Варіть яйця 10 хвилин, щоб зробити їх звареними круто. Дайте їм охолонути, а потім відокремте білки від жовтків. Подрібніть жовтки, а білки натріть за допомогою очисника. Книга. Огірок очистіть від шкірки і натріть його на тонкі скибочки. Потім очистіть лук-шалот. Подрібніть лосось виделкою і відкладіть.

    Технічні ходи

    У мисці приготуйте соус вінегрет для салату мімоза. Змішайте гірчицю з крем-кремом, потім вмішайте оцет, а потім олію і перемішайте все виделкою. Сіль, перець на ваш смак.

    На кожну тарілку викладіть шар огірка, а потім шар тертого яєчного білка. Потім додайте шар лосося, шар моркви та картоплі, а потім жовтки. Потім посипте подрібненим цибулею-шалотом. Дайте охолонути в холодильнику за 10 хвилин до подачі салату з мімози з винегретовим соусом.

    Поради

    Ви також можете супроводжувати свій салат із мімози майонезом, відповідно до смаків та бажань кожного з них.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.