Рецепт - Сердечка з вершками та фруктами 750г

Смачні маленькі затяжки у формі сердець, наповнені кондитерським кремом та фруктами в сиропі.

рецепт

Легко Значок годинника

Інгредієнти (8 осіб)

  • Корм:
  • 400г кондитерського крему
  • 425 г фруктового коктейлю з сиропом St Mamet
  • Декор: карамель або цукрова пудра
  • 3 столові ложки цукрової пудри
  • 3 яйця
  • 75г вершкового масла
  • 1 щіпка солі
  • 1 ст ложка цукрової пудри
  • 125г борошна
  • Випічка з чоу:

Підготовка

Крок 1:

Приготуйте тісто з чоу.

У каструлі змішайте 20 мл води, вершкове масло шматочками, сіль і цукрову пудру. Закип’ятити воду. З вогню додайте борошно відразу.

2-й крок:

Висушіть тісто, знову поставивши його на повільний вогонь і повернувши лопаткою. З вогню додайте по одному яйця. Змішуйте, не працюючи занадто багато.

Крок 3:

Помістіть тісто в кондитерський мішок з великим рифленим наконечником і намалюйте сердечка на одному або декількох листах, застелених папером для випікання, відставляючи їх на 5 см, а потім випікайте 20 хвилин у духовці при 180 ° C.

Крок 4:

Після того, як капустяні серця звариться, дайте їм охолонути, а потім розріжте їх навпіл уздовж і прикрасьте кондитерським кремом і фруктами в сиропі.

Остуджуйте принаймні 1 годину.

Крок 5:

Нарешті, залийте капусту капустою або посипте цукровою пудрою безпосередньо перед подачею.