Рецепт сетамового тунця татакі

Чудовий рецепт тунця - jeanmerode

Час підготовки:

Час приготування: від 5 до 10 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (2 особи):

2 філе тунця (або паламуги) 2 CaS кунжутної олії 5/6 CaS кунжутного насіння 2 CaS соєвого соусу Сік і цедра лайма 1 подрібнений цибуля-шалот Перець

рецепт

Підготовка:

Приготуйте маринад:
Вичавіть і потріть лимон у глибоку посуд, додайте 1 CaS кунжутної олії, соєвий соус, подрібнений цибулю-шалот. Маринуйте рибу протягом 1 години в холодильнику, хоча б раз перевернувши її в посуді.

По закінченні цього часу вийміть рибу з її маринаду та зарезервуйте цей маринад для заправки. Покладіть насіння кунжуту на тарілку і обваляйте в ньому філе тунця.
Перекушуйте рибу по 1 хвилині з кожного боку на дуже гарячій сковороді з ложкою кунжутної олії, що залишилася.
Тунець обсмалений зовні і рожевий до основи.
Подавати з рисом та маринадом або овочевим воком.

Одна порція (приблизно 50 г):
Калорії 158 ккал Білок 0,0 г Вуглеводи 8,4 г Жири 13,0 г.