Рецепт Шифери негритянок або вітелот з ягодами бузини

шифери

Картопля має різну форму: овальну, круглу, сплюснуту, вигнуту, ниркоподібну та люкс та різні кольори, жовтий, рожевий, червоний, синій, пурпуровий або чорний. У "Vitelotte" синя шкіра, пофарбована білим кольором, "Négresse" дуже цікава своєю чорною шкірою і фіолетовою м'якоттю. Смак та використання залежать від виду, це найбільш вживаний овоч у нашій країні.

Інгредієнти: 4 чол.

  • 12 картопля "Négresse" або "Vitelotte"
  • 100 г коричневого цукру (бурий цукровий пісок)
  • варення з бузини
  • 4 совки сорбету ожини
  • 100 г вершкового масла
  • 1 щіпка солі

Підготовка:

  • Підготовка 13 хв
  • Готування 15 хв

  • Розігрійте духовку 6 (180 ° C). За допомогою ножа наріжте їх картоплею на прямокутники, а потім дрібно наріжте їх хрест-навхрест.

    Не мийте їх і розміщуйте, перекриваючи їх (як шифер) на 4 квадрати 15 см на 15 см на аркуші паперу для випікання, розміщеному на деко.

    Посипте їх коричневим цукром, змішаним з дрібкою солі, оскільки сіль покращує смак цукру (соліть диню, це ласощі).

    Збризніть шматочки вершкового масла на сланці і випікайте 10 хвилин, перш ніж піднімати до 8 (240 ° C), і продовжуйте готувати 5 хвилин. Потім картопля злипається за допомогою лопатки, делікатно викладаємо їх на 4 тарілки і подаємо до варення з бузини та совки сортового ожину.

    Поради

    Для цього рецепту сланців негритянок або вітелот з бузиною можна дозволити 15 хвилин приготування. Щоб дізнатись більше про продукти з цього картопляного рецепту, зверніться до нашого посібника з їжі тут.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.