Рецепт сквош з фаршу з курячого фаршу

сквош

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 великий гарбуз з баклажаном
  • 4 курячі котлети
  • 2 цибулини
  • 2 зубчики часнику
  • Кілька гілочок коріандру
  • 1 щіпка гарам-масали
  • Сіль і перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 30 хв
  • Готування: 50 хв

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Розріжте гарбуз навпіл.

Полийте кожну половинку оливковою олією.

Випікайте близько 40 хвилин.

Очистіть і подрібніть цибулю.

На сковороді підсмажте на олії цибулю і подрібнений часник.

У блендері подрібніть курку.

Додайте його на сковороду і продовжуйте готувати на середньому вогні.

Додайте гарам масалу, сіль і перець.

Дістаньте гарбуз з духовки.

Видовбайте і додайте на сковороду м’якоть кабачка, а також промитий і подрібнений коріандр. Продовжуйте готувати ще кілька хвилин.