Рецепт Смажена картопля з цибулею

Олівія К. Опубліковано в середу, 28 вересня 2016 р., Об 11:53 ранку

рецепт

Цей рецепт смаженої картоплі з цибулею, який ідеально поєднує з м’ясом та овочами, дасть вам чудову причину готувати сьогодні: готові закатати рукави? Ходімо !

Щоб приготувати смажену картоплю з цибулею, дотримуйтесь інструкцій, наведених нижче:

На 4 особи.Час підготовки: 10 хвилин.Час приготування: 20 хвилин.

- 4 великі картоплі Yukon Gold.
- 1 велика цибулина, тонко нарізана кільцями.
- 1 чайна ложка вершкового масла.
- 1 чайна ложка оливкової олії.
- ½ чайна ложка часникового порошку.
- 1 щіпка кропу (або ваш вибір трави/трави).
- 1 щіпка солі і перцю.

1. Почніть з очищення картоплі. Наріжте їх тонкими скибочками.

2. Те ж саме зробіть із цибулею.

3. На великій сковороді та на середньому вогні розтопіть масло і влийте оливкову олію.

4. Помістіть на сковороду кільця картоплі та кільця цибулі.

5. Накрийте сковороду і смажте близько десяти хвилин.

6. Коли пройде десять хвилин, акуратно переверніть скибочки картоплі та цибулю дерев’яною лопаткою, щоб вони не зламалися. Якщо картопля здається занадто сухим, не соромтеся додати додаткову кружку вершкового масла для подальшого приготування.

7. Посипте картоплю порошковим часником, кропом (або будь-якою обраною вами травою/ароматизатором) сіллю і перцем, а потім смажте ще 5 хвилин, знову накриваючи сковороду.

8. Подавайте негайно. Смачного !