Рецепт смаженої качиної грудки

Якщо ви хочете приготувати смажену качину грудку по-справжньому смачно, спробуйте цей рецепт.

25 хв. Загальний час
15 хв часу підготовки
10 хв. Час приготування

Виріжте шкіру качиних грудей дуже гострим ножем у формі ромба. Потім масажуйте м’ясо сіллю і перцем.
Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього нагріву.
Покладіть олію в духовку, захищену від духовки, і нагрійте її. Покладіть качині грудки шкірою вниз і обсмажуйте їх до золотисто-коричневого кольору (нагрівання не дуже сильно), переверніть їх і смажте ще 2 хвилини з іншого боку.
Потім поставте сковороду в гарячу духовку на 8 хвилин.
Видаліть качині грудки, оберніть алюмінієвою фольгою і дайте відпочити 5 хвилин. М’ясо наріжте скибочками і подавайте з гарнірами.

Картопляне пюре або картопляні пельмені та червоне вино чудово поєднуються з качиною грудкою.

Можна прикрасити м’ясо скибочками розмарину та апельсина.

ПОДІБНІ РЕЦЕПТИ

Ароматна, хрустка коричнева різдвяна качка з варениками викликає посмішку на обличчях ваших гостей. Спробуйте наш смачний рецепт.

Курка з картоплею та часником смачна для всієї родини і, безумовно, є рецептом моментів задоволення.

Екзотичною качкою буде рецепт хрусткої імбирної качки з ананасом, паприкою та манго. Чудова порада для любителів качок.

Таджин з куркою та фініками - надзвичайна і дуже смачна страва.

Швидкий, низькокалорійний рецепт смачної другої страви. Рис подається як гарнір.

Копчена качина грудка робить салат з авокадо справжнім ласощами. Ви повинні спробувати цей рецепт.

Я справді голодний, коли бачу зображення качки. Я точно це зроблю колись. Я використаю для цього гриль.

Рецепт звучить дуже просто, я одного дня наважуся покласти на нього качину грудку. Я буду готувати ще раз.