Рецепт соковитого чорничного йогуртового торта

Вершковий йогурт поєднує фруктові ягоди: Цей чорничний йогуртовий пиріг чудово соковитий і чудово освіжає.

Смачно: чорничний торт з грецьким йогуртом

Ми любимо грецький йогурт! Не лише тому, що вона смачна і корисна для здоров’я (зрештою, білкова бомба надовго заповнить вас і є ідеальною дієтичною їжею), а й тому, що вона чудово підходить для випічки. Він має тонкий аромат, а також забезпечує надзвичайно соковиту консистенцію бісквіта. Спробуй це!

інгредієнти

• 2 яйця
• 250 грам цукру
• 180 г м’якого вершкового масла
• 1 ст. Ложка апельсинового соку
• 275 г грецького йогурту (10% жиру)
• 300 г борошна
• 1 чайна ложка розпушувача
• 200 г чорниці
• трохи вершкового масла для форми
• за бажанням: цукрова пудра для гарніру

підготовка

1. Розігрійте духовку до 180 градусів верхнього/нижнього нагріву. Форму для хлібців змастіть вершковим маслом і випиліть трохи борошна. Чорницю помити і обсушити.
2. Для тіста збийте яйця і цукор до піни. Потім розмішайте масло, апельсиновий сік і грецький йогурт.
3. Змішайте борошно та розпушувач у другій мисці, додайте суміш до рідких інгредієнтів та перемішайте до утворення гладкого кляру.
4. Обережно складіть вимиту чорницю в кляр, а потім заповніть сковороду з батоном. Випікайте торт 60 хвилин (зробіть тест на паличку!) А потім дайте йому охолонути принаймні 30 хвилин.
5. Вийміть чорничний йогуртовий пиріг з форми і запиліть цукровою пудрою перед подачею.

Порада: Якщо хочете, можете замінити половину кількості чорниці ожиною або смородиною.

---