Рецепт; Солодка каша з насінням чіа або льону; - Посібник - Кулінарія

Інгредієнти (на 1 особу):

  • 1 склянка кокосового молока, мигдальне або рисове молоко
  • в якості альтернативи: 1 ст. ложка насіння чіа
  • 1 банан
  • 1 ст. Л. Меленого насіння льону
  • в якості альтернативи: ще 1 столова ложка меленого лляного насіння
  • 1 ст ложка вівсяних пластівців
  • 1 чайна ложка лляної олії
  • 1 чайна ложка олії зародків пшениці
  • 1 чайна ложка меду
  • 1-2 абрикоси або інші фрукти
  • за смаком: кокосова стружка

Якщо ви використовуєте насіння чіа, покладіть їх у миску принаймні за годину до їжі та додайте рослинне молоко, щоб вони добре покрились. Відкладіть і дайте просочитися (також це можна зробити на ніч у холодильнику). Крім того, ви можете приготувати кашу лише з 2 ложками лляного насіння.

льону

Почистіть банан і розімніть його виделкою на невеликій тарілці. До замоченого насіння чіа додайте лляне насіння, вівсяні пластівці, фігурний банан, зародки пшениці та лляну олію або добре перемішайте з рослинним молоком, залиште ненадовго набрякати. При необхідності підсолодити чайною ложкою меду.

Абрикос або інший фрукт наріжте невеликими кубиками. Прикрасьте фруктами та, за бажанням, кокосовою стружкою.

Харчові цінності:
437 ккал, 9 г білка, 25 г жиру, 42 вуглеводи, 10 г клітковини

Рекомендовано для:

вугрі
Стопа спортсмена
ревматизм
Розацеа
псоріаз