Рецепт справжніх американських млинців (смачно!)

Я їх випробував, це ласощі - торус

Час підготовки:

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

2 яйця 150 мл молока 120 г звичайного борошна 2 столові ложки цукру 2 чайні ложки розпушувача щіпка солі.

смачно

Підготовка:

Відокремте білки від яєчних жовтків (запасіть білки в досить великій мисці), потім покладіть жовтки в іншу миску, збийте їх. Потім додайте молоко, цукор, борошно та розпушувач. (можна також додати трохи апельсинового цвіту або ванільного екстракту).

Збийте з ними білки, не забувайте щіпку солі. (щоб вони стали твердими, я додаю щіпку цукру, коли вони починають біліти).

Дайте постояти 30 хвилин (або на ніч).

Випікайте сковорідки на сковороді (в ідеалі це маленькі млинці, діаметром близько 12 см.

Американці, покривайте їх "щедро кленовим сиропом", але ви можете просто покласти трохи масла, меду, варення.

Ось. Смачного .

Одна порція (приблизно 100 г):
Калорії 174 ккал Білок 6,9 г Вуглеводи 25,8 г Жири 2,0 г.