Рецепт стейку з яловичини Рецепти діабету Коментовані рецепти

Інгредієнти/склад:

- 1 кг яловичини
- 3 зубчики часнику
- оливкова олія
- сіль
- розмарин
- мудрець
- сухо біле вино

Підготовка:

У каструлю з товстим дном покласти оливкову олію разом із ароматизаторами, коли вона гаряча додати м’ясо, але потрібно стежити, щоб не пригоріло.
Переверніть м’ясо в горщику без допомоги виделки, таким чином у м’ясі не утворюються отвори. Отвори допомагають злити соки з м’яса і висушити стейк.
Якщо використовується нежирне м’ясо, добре накрити його кількома тонкими скибочками бекону.
Приблизно через 30 хвилин додайте склянку білого вина і посоліть м’ясо.
Для добре приготованого стейка рожевих крапель більше, а м’ясо еластичне, менш стійке.
Коли краплі набувають кольору фундука, це означає, що стейк дуже дозрів, і в цьому випадку є ризик стати липким.
Коли воно обсмажиться, дістаньте м’ясо з каструлі, поставте в тепле місце, щоб м’ясний сік встиг добре розподілитися.
Змішуйте столову ложку борошна з невеликою кількістю води, поки не утвориться крем, повільно додайте воду, поки ви не наповните склянку і залийте соусом на сковороді, нехай вогонь буде слабким, розмішуйте, поки воно не загусне.
Приблизно через 15 хвилин ви можете нарізати м’ясо і подати його до столу.

Аналіз інгредієнтів рецепту Яловичий стейк:

Шукайте рецепти за назвою

Харчовий путівник
Дієти для схуднення
Вегетаріанська дієта
Кулінарні традиції
Персоналізована дієта
Вітаміни та мінерали
Дитяче харчування
Харчування вагітних
Харчування людей похилого віку
Терапевтичні схеми
Харчові захворювання
Фітнес та спорт
Харчовий калькулятор
Рецепти
Харчовий індекс
Блоги про харчування
Користувачі дієти
Дієтичний форум

Тисячі статей на основі досліджень та наукових доказів на цікаві теми:

Детально обговорено понад 2000 станів, від причин до лікування:

У вас є медичне запитання? Тут ви знайдете відповідь.

Медичні новини, новинки та події

Шукаєте лікаря чи медичну службу? Тут ви знайдете понад 10 000 медичних кабінетів та клінік

Понад 40 000 виробів, витратних матеріалів, медичних приладів та обладнання.

Ласкаво просимо до найбільшого медичного індексу в Румунії!

"Активний" - це те, як ROmedic хоче подбати про вас зокрема.