Рецепт свинячого черева на грилі (легко, швидко)

свинячого

Інгредієнти: 4 чол.

  • 1 кг свинячого черева (з шкіркою)
  • 400 мл курячого бульйону
  • 2 зубчики часнику
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • 1/2 ч. Л. кукурудзяний крохмаль
  • води
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 15 хв
  • Приготування їжі 3 год

  • Розігрійте духовку до 170 ° C.

    Очистіть і подрібніть часник.

    Наріжте свинячу шкіру діамантами, а потім намажте оливковою олією, сіллю і перцем.

    Помістіть м’ясо у форму для запікання, додайте часник і 125 мл курячого бульйону.

    Покрийте посуд листом алюмінієвої фольги.

    Випікайте 1h30.

    Потім зніміть алюмінієву фольгу і варіть ще 1 годину, не накриваючи.

    Дістаньте посуд з духовки, а м’ясо - з посуду.

    Дно посуду деглазуйте бульйоном, що залишився, добре зішкребши.

    Технічні ходи

    Зберіть сік і вилийте його в підливний човен.

    Подавайте свинячий черев гарячим, порізаним на шматочки і покритим кулінарними соками.

    Подавати з рисом або картопляним пюре.

    Поради

    Для цього рецепту свинячого черева на грилі у духовці ви можете розрахувати 3 години підготовки. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться у цьому рецепті свинини, відвідайте наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.