Рецепт свіжих кокосових зерен від Paimpol - журнал Omnicuiseur

рецепт

Щоб приготувати додаткові кількості, натисніть на "Завантажити PDF рецепта" вище.

Бобові, сім’я, до якої належать білі боби, є важливим джерелом вітамінів групи В, зокрема В1, В9 та В3, які, крім усього іншого, мають важливе значення для нормального функціонування нервової системи.

Дієтолог Шарлайн Фавро в L'Omnicuiseur Vitality ->

Зараз сезон кокосових зерен! Всупереч поширеній думці, вони готують дуже легко і зовсім не жирні.

Квасоля в зернах багата на мінеральні солі і особливо в магнію. Вони містять клітковину, дуже багаті вуглеводами та білками, очевидно, рослинними, і необхідні для нашого харчового балансу. Біла квасоля в зернах нежирна, вона не містить жиру, а тому корисна для фігури.

Кокосова квасоля Paimpol

Інгредієнти

  • 900 г свіжих кокосових зерен (тобто 2 кг перед їх очищенням),
  • 2 нові білі цибулини,
  • 4 свіжих помідора,
  • 2 зубчики часнику,
  • 1 букет гарні (чебрець, розмарин, лавровий лист),
  • 1 гілка свіжого або сушеного естрагону,
  • 2 кубики овочевого бульйону (органічні),
  • свіжомеленого перцю,
  • 80 мл води.

Матеріал: Omnicuiseur Vitalité 6000 та його запіканка на 6 осіб.

Простий рецепт кокосових зерен в Omnicuiseur

  • Очистіть квасоля від шкаралупи, промийте і покладіть у запіканку Омнікуейзера.
  • Додайте помідори, розрізані на 4, часник тонкими скибочками, букет гарні, 2 подрібнені кубики, естрагон, подрібнену цибулю, свіжомелений перець і закінчіть водою.
  • Закрийте запіканку і варіть.

Час на пару для кокосових зерен

Час приготування: 1 год. 20 хв

Високий: макс. 20 хв., потім хв

Внизу: макс. 20 хв., потім хв

Переверніть запіканку 40 хв.

Зачекайте перед відкриттям запіканки: 10 хвилин

Квасоля після приготування на пару. Смачного !

Адаптуйте рецепт до Vitalité 5000, 4000 або 3000

  • Час приготування Vitality 6000 та Vitality 5000 майже подібні.
  • Для адаптації від Життєздатність від 6000 до 4000, кількість слід зменшити вдвічі. Час приготування схожий, якщо ви адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 6 осіб, і зменшите на 10 хв, якщо адаптуєте рецепт, приготований у запіканці на 10 осіб.
  • Рецепти Vitalité 4000 можна досягти за допомогою Vitalité 3000, оскільки вони мають однакову потужність, з іншого боку, блюдо Vitality 3000 трохи менше.

3 коментарі до свіжої кокосової квасолі Paimpol

Я підтверджую.
Я кладу трави з Провансу і перець. Я дуже тонко змішав цибулю і часник. Я поклав столову ложку оливкової олії.
Я додав ще соди, яку розбавив у трохи гарячої води (особливо без солі) і щедро покрив холодною водою.
Ніколи моя квасоля не була такою ніжною. Під час варіння вони не лопнули.
Наступного разу я спробую із сушеною квасолею, яку замочили заздалегідь.
Дякую за рецепт.

Я не вважаю, що приготування квасолі, яку потрібно обстріляти в Омнікуйзер, є успіхом.

Однак це рецепт, перевірений та схвалений нами. ваша квасоля повинна бути напівсухою, з іншого боку, якщо це суха квасоля, перед приготуванням її потрібно замочити на 24 години у воді. Вам не слід більше турбуватися після цього 🙂