Рецепт торта Монблан

Смачний рецепт торта від guiguite

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

4 яйця 128 г цукру 128 г борошна 60 г вершкового масла 1 пакетик дріжджів тертий кокосовий горіх 400 мл кокосового молока Коробка підсолодженого згущеного молока (395 г) і 2 столові ложки борошна.

рецепт

Підготовка:

Відокремте білки від жовтків. Додайте до жовтка цукор і масло. Збивайте, поки суміш не побіліє. Включіть борошно + розпушувач. Збийте білки до стійкості і включіть їх у суміш. Помістіть у форму та в духовку на 6 хв 40 хв.

У каструлю покладіть змішане кокосове та згущене молоко. Покладіть частину суміші в миску. Доведіть суміш до кипіння в каструлі. У суміш можна покласти кокос.

У миску додати борошно. Змішати. Потім вилийте все в каструлю, поставлену на повільний вогонь. Перемішуйте, поки крем не розм’якне. (складність пирога тут, не припиняйте перевертати, інакше молоко прилипне до каструлі, і на ньому не буде великих грудочок). Дайте охолонути.

Випікаючи пиріг, розріжте його на дві-три. Покладіть крем всередину. Закрийте і покладіть зверху крем і посипте кокосовим горіхом для прикраси (і смакових рецепторів)! Смачного.

Залиште на ніч на ніч у холодильнику.

Пс: друг мені це представив, і тепер я став залежним! Перевірте, і ви не пошкодуєте !

Ps bis: через 1-2 дні торт ще кращий! І там смакові рецептори будуть більш ніж пробудженими, повірте мені! Віра Кука !

Одна порція (приблизно 230 г):
Калорії 476 ккал Білок 11,7 г Вуглеводи 56,3 г Жири 16,4 г.