Рецепт тортилії - кухня мадам Фігаро
- Друкувати
Виробництво
- Час приготування: 5 хв
- Час відпочинку: 30 хв
- Час приготування: 20 хв
- Складність: Дуже легко
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 451
Інгредієнти
- 1 щіпка солі
- 70 мл води
- 500 г кукурудзяного борошна
Підготовка рецепта
За цим рецептом ви зробите приблизно від 10 до 12 котлеток.
Змішуйте борошно, воду і сіль, поки не отримаєте еластичне тісто. Скрутіть його в кульку. Накрити плівкою. Дайте постояти 30 хвилин.
Зробіть з тіста невеликі кульки діаметром близько 3 см. Розрівняйте їх, щоб сформувати млинець діаметром близько 15 см і товщиною від 2 до 3 мм.
Розігрійте антипригарну сковороду. Коли сковорода гаряча, готуйте кожну пиріжку по 1 хвилині з кожного боку.
Складайте пиріжки один на одного і тримайте їх у теплі в духовці.