Рецепт тушонки з кіноа EDEKA

Рецепт тушонки з кіноа - вишукане та корисне для здоров’я приготування Завдяки горіховому аромату та хорошим інгредієнтам лобода потрапляє на сучасні кухні. За допомогою нашого рецепту тушонки з кіноа ми показуємо вам, що зерна не тільки чудові на смак як гарнір, але і в супах.

глютену Важке

  • 80 г цибулі
  • 250 г картоплі
  • 150 г моркви
  • 200 г кабачків
  • 200 г помідора
  • 100 г квасолі, зелена
  • 150 г кольрабі
  • 60 г селери
  • 1 ст. Л. Оливкової олії холодного віджиму
  • 100 г лободи
  • 850 мл овочевого бульйону
  • сіль
  • перець
  • 1 ст ложка базиліка
  • 1 чайна ложка чебрецю
  • 1 чайна ложка розмарину

Почистіть цибулю і дрібно наріжте кубиками. Очистіть картоплю та моркву, видаліть коріння та стебла з кабачків. Картоплю наріжте кубиками приблизно 1 см, моркву скибочками, а кабачки кубиками. Коротко бланшуйте помідори, промийте в холодній воді, очистіть від шкірки, розріжте навпіл, видаліть держак і насіння, м’якоть наріжте кубиками. Квасоля очистіть і наріжте шматочками розміром приблизно 3 см. Очистіть і наріжте кольрабі кубиками. Очистіть селера, відтягніть будь-які нитки і наріжте скибочками. Трави вимити, струсити насухо і дрібно нарізати.

Нагріти олію в горщику. Спочатку додаємо кубики цибулі, потім овочі і коротко обсмажуємо. Додайте лободу, змішайте, влийте овочевий бульйон, приправте сіллю і перцем. Доведіть до кипіння, зменште вогонь і обережно тушкуйте 15-20 хвилин.

Посипте зеленню, приправте за смаком ще раз і подавайте до столу.

Відкрийте для себе більше рецептів рагу, як цей рецепт рагу з сочевиці з каррі. Також спробуйте ці смачні нежирні рецепти та наше смачне горохове пюре.

Ми приступаємо дуже обережно, відкладаючи рецепти до окремих категорій, таких як безглютенова та безлактозна, але ми не несемо жодної відповідальності. Дякую за розуміння.

Референтна сума для середньої дорослої людини згідно з LMIV (8400 кДж/2000 ккал)

  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 45 хв 45 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важке світло
  • Веганський без глютену
  • 30 хв 30 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 35 хв. 35 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену
  • 40 хв 40 хв
  • Важке світло
  • Вегетаріанська без глютену

Рецепт тушонки з кіноа: енергетичне зерно з Анд

Кіноа - чудове доповнення до вашого раціону, якщо ви харчуєтесь здорово. Як псевдозерна, лобода не містить глютену, але вона повна мінералів: зокрема, в дрібних зернах багато заліза та магнію. Склад корисних поживних речовин доповнюється основними білковими будівельними блоками, які охоплюють весь спектр амінокислот. Ви можете використовувати лободу подібним чином до звичайних зерен - наприклад, рису, булгура або пшона - оскільки вона має трохи подібний смак.

Кіноа як гарнір і в супі

Завдяки своїй витонченій горіховій ноті, лобода ідеально підходить як акомпанемент до м’яса, риби та овочів - наприклад, в рататуї кіноа. У нашому рецепті тушонки з кіноа ми використовуємо «Андське пшоно» або «Перуреїс», як також називають зерна через своє походження, як суп замість ячменю або рису. Ароматні трави, овочевий бульйон і велика кількість овочів, таких як квасоля та селера, надають цій веганській та низькокалорійній страві вишуканого смаку. Інші псевдозерни також чудово підходять як супи. Наприклад, спробуйте наш рецепт амарантового та морквяного супу з листям шпинату та коренем петрушки!

Рецепти в горщиках з лободою - різнобічні ідеї приготування

"Bowl Food" - така назва тенденції, коли здорові інгредієнти розумно поєднуються і подаються в мисці. Як поживна їжа, лобода призначена для цієї дієти. Завдяки нашим рецептам чаші Будди та нашому суперкубку з кіноа з куркою, ми пропонуємо вам смачні ідеї приготування, як ви можете вигадати смачну та різноманітну основну страву з овочів та лободи менш ніж за годину. Чаша Будди пропонує вегетаріанську альтернативу страві з чаші. Ще одна страва з нутом та псевдозернами - це наша сковорода з фалафелю лободи. З овочами на грилі та кульками з фалафелю це також підходить для веганів. Порада: Кіноа випускається в чорному, червоному, білому або у кольоровій суміші. Біла лобода на смак досить м’яка і має м’яку консистенцію. Чорні та червоні лободи більш стійкі до укусу. Чорна кіноа має особливо ситну, злегка землисту нотку, а червона лобода зберігає свою структуру навіть після варіння, саме тому вона особливо підходить для салатів.

* Пн-Сб, з 8:00 до 20:00, безкоштовно зі стаціонарної та мобільної мережі Німеччини