Рецепт угорського телячого гуляшу

Рецепт страви, запропонований marianne83

Час підготовки: 1h30

Час приготування: 1 год. 30

Складність: Легка

Інгредієнти (4 особи):

1,5 кг телячого плеча 1 Олово м’якоті томатів (383 г) 2 Зелений перець 1 кг невеликої твердої картоплі 2 Середня цибуля 2 Зубчики часнику 1 Батон яловичого бульйону 25 Cl червоного вина 1 ст. Ложка томатної пасти 2 ст. Л. Паприки 1 Столова ложка насіння кмину 1 Лавровий лист Сіль, перець, соняшникова олія

Підготовка:

Розведіть таблетку відвару в 30 мл гарячої води.

М’ясо наріжте кубиками.

Помити, нарізати і насіння, а перець нарізати соломкою.

Подрібніть цибулю і часник. Очистіть картоплю і відкладіть його в миску з холодною водою.

Підігріти олію в запіканці і підрум’янити м’ясо з цибулею, часником, сіллю, перцем.

Потім додайте червоне вино, томатну м’якоть, бульйон, лавровий лист, паприку, кмин і перець.

Тушкуйте на повільному вогні близько 1 год. 30.

Тим часом картоплю варити на пару.

Ключові слова: телячий гуляш угорського стилю

На 100 г:
Калорії 87 ккал Білок 10 г Вуглеводи 5 г Жири 1 г.

Опублікував marianne83

4 коментарі

IANOU

Мені це дуже подобається, молодець

Мірабель 54

У нас є майже однаковий рецепт, добре зроблений для вашої зігріваючої серце страви !

Тітонько

Мені дуже подобається такий рецепт. Дякую. поцілунки.

джинмероде

Голоси

Вони хочуть спробувати

Рецепти

Подібні рецепти

Їм це подобається!

Ще більше рецептів:

Хто я?

Жінка, 53
Var
Я люблю пробувати нові рецепти з усього світу, а також хороші рецепти з наших регіонів. . Я люблю готувати для своєї родини та друзів. Мені подобаються прості та швидкі рецепти.

Балі, Австралія, Італія, азіатська кухня - спеції загалом, кухня середземноморського регіону, декор, сонце, експерти Майамі, фрукти (усі) щирі та чесні люди, подорожі, майстер-кухар, менталіст, Топчеф, всі разом, Златан Ібрагімович

устриці - дичина з червоною капустою (не надто!)

---