Рецепт варення з айви та груші

Простий рецепт варення від Sucre-dent

Час підготовки: 30 хвилин

Час приготування: 1h20

Складність: Легка

Інгредієнти (1 людина):

500г айви 500г груш 750г цукру

варення

Підготовка:

Помийте айву і варіть їх близько 1 години (залежно від розміру) в каструлі з великою кількістю води. Коли айва вариться і холодна, ви можете легко почистити її від шкірки

. Видаліть насіння та всі тверді частини.

Зберігайте кілька насіння (вони багаті пектином) .

Очистіть шкірку, видаліть насіння з груш і наріжте їх великими шматочками. У каструлю покладіть груші, айву, 2-3 насіння айви та цукор і варіть на повільному вогні близько 20 хвилин.

Варення готове, коли краплі замерзнуть при контакті з холодною пластиною.

На 100 г:
Калорії 242 ккал Білок 0 г Вуглеводи 52 г Жири 2 г.