Рецепт варення з фейхоа - досвід, який варто спробувати

Властивості фейхоа: ось вся інформація про користь цієї оздоровчої рослини, з плодів якої також отримують відмінне варення

Ось ще одна здорова рослина, яку можна виявити, фейхоа, з усіма лікувальними властивостями та деякими рецептами на зразок відомих варення .

фейхоа (feijoa sellowa або acca sellowiana) англійською мовою називається ананасова гуава. Це вічнозелений чагарник з родини чорничних. Більш відомий як декоративна рослина, його також цінують за солодкі плоди, що дозрівають у вересні, набуваючи вигляду зелених ягід, шириною близько 5 см, з прозорою і соковитою м’якоттю.

Їх смак одночасно кисло-солодкий, ніби нагадує ананас і полуницю разом.

СПЕЦІАЛЬНО: Як вибрати мармелад та варення

Звідки береться фейхоа

Фейхоа походить з субтропічний пояс Латинської Америки . Він прибув у Середземне море до кінця XIX століття, знайшовши величезне багатство в Новій Зеландії та пройшовши через Каліфорнію та Флориду. Нарешті, з Лігурія, де помірний клімат і кам'янистий ґрунт зустрічали його, він дійшов до Тоскана тоді весь Південь .

Останніми роками він поширився в садах нашої країни завдяки красі його квітів, доброті його плодів та розумному вирощуванню.

Цікавість: його назва походить від директора Музею природознавства Сан-Себастьяна в Бразилії, доктора Де Сільви Фейхо, та аристократа, захопленого ботанікою, англійця Соллоу, який привів його до Європи.

Властивості та користь фейхоа для здоров’я

Її фрукти, з низьким вмістом холестерину, але дуже смачні, підходять для низькокалорійні дієти . Вони мають м’який проносний ефект і багаті на вітамін С і в мінеральні солі, особливо в йод, доступність яких залежить від синтезу гормонів щитовидної залози, тобто від правильної роботи нашого "внутрішнього термостата".

Наявність у листі і плодах ліпіди, з флавоноїди, з ефірні масла та з слиз, робить фейхоа чудовим інгредієнтом для косметичних препаратів, яким він надає функції пом’якшувальний, загальнозміцнюючі засоби, гумки і дермоочисний .

Дізнайся як. зробити варення без цукру

З фруктів ви отримуєте відмінне варення!

Рецепти на основі фейхоа: варення

Ягідку фейхоа добре їсти натуральну, з шкіркою або без, але ви також можете приготувати варення смачно .

Для приготування варення з фейхоа вам знадобляться:

• 1 кг фруктів фейхоа, очищений і подрібнений
• ½ кг цукор

Підготовка. Засипте фрукти цукром і дайте постояти принаймні дві години. Поставте все на повільний вогонь і варіть близько години, постійно помішуючи. Пройдіть через блендер, щоб зробити його однорідним. Потім доведіть суміш до кипіння протягом півгодини і негайно покладіть її в банки в правильно простерилізовані ємності.

Крім того, квіти фейхоа чудово підходять для споживання салат а висушені листя можна використовувати для приготування настій ароматний і освіжаючий.

Спробувати інші джеми

Говорячи про домашнє варення, ось кілька інших рецептів, які можна спробувати:

• Варення з кабачків
• Варення з бузини
• Домашнє вишневе варення
• Варення з ожини: рецепт та інгредієнти
• Варення з стиглих фруктів
• ФІГ варення
• Сливове варення
• Персикове варення
• Абрикосове варення
• ФІГ варення
• Варення з кабачків, незвичайний, але дуже приємний варіант
• З варення з ківі: рецепти та інгредієнти

Ось також де можна знайти насіння і рослини фейхоа в Інтернеті:

---