Рецепт веганської піци - домашній за найкоротший термін
«Як я сам готую веганську піцу?» - Ви коли-небудь задавали собі це питання? Ми маємо смачний базовий рецепт для вас, який ви можете адаптувати або модифікувати індивідуально відповідно до ваших уподобань. Який топінг? - Тут немає меж для вашої творчості. Ви можете залити веганську піцу будь-якими овочами, тофу на ваш вибір, навіть бобовими.
Цей рецепт доводить, що піца смачна навіть без сиру. Однак, якщо ви не хочете пропустити ситну класичну піцу, ви можете вибрати з нашого додаткового меню Рецепт розтоплення дріжджів придумайте сирну альтернативу та додайте її до піци. Ви також можете використовувати комерційно доступний плавлений сир або кілька подрібнених волоських горіхів, щоб надати піці смачний смажений аромат.
Наша веганська піца забезпечує вас великою кількістю білка завдяки цільнозерновому борошну та тофу. Крім того, слід підкреслити високий вміст заліза. Цибуля і часник надають піці пікантної нотки. За допомогою кукурудзи, червоного перцю та шпинату ви можете викликати здорову різноманітність кольорів на популярній страві.
Харчова інформація
| 115 |
| 16153 |
| 5821 |
| 26.1 |
Інгредієнти (3 піци)
- 400 г оригінального борошна з спельти
- 1 пачка сухих дріжджів
- 1 чайна ложка солі
- 1 щіпка цільного тростинного цукру
- 220 мл води
- 2 ст. Л. Рослинного масла
томатний соус
- 1 невелика цибулина
- 1 зубчик часнику
- 150 мл пасерованих помідорів
- 1 ст. Ложка кленового сиропу
- По 1 щіпці солі і перцю
- 1 ст. Л. Рослинного масла
- Необов’язково: 1 ч. Л. Широ місо або соєвий соус
Топінг (за піцу)
- 1 жменя кукурудзи
- 1 жменька паприки (червоної)
- 1 ст ложка цибулі
- 1 ст. Ложка копченого тофу
- 1 невелика жменя шпинату
Дріжджі тануть (за бажанням, 2 порції)
- 90 мл соєвого крему
- 90 мл соєвого напою
- 3-4 ст. Ложки дріжджових пластівців
- 3 ст. Ложки горіхів кеш'ю
- 1 ст. Ложка крохмалю тапіоки
- По 1 щіпці солі і перцю
- 1 чайна ложка гірчиці
- 1 ч. Ложка Широ Місо
- Серце в небезпеці - поради проти смерті номер 1.
- Стійкі кістки навіть у літньому віці - до побачення, остеопороз.
- Таким чином ви захищаєте себе від діабету II типу.
- Ваші рослинні союзники проти раку.
- Стиль життя проти подагри.
підготовка
- Для тісто Добре змішати борошно, сухі дріжджі, сіль і цукор.
- Опрацюйте тісто з водою та рослинною олією. Вимішуйте тісто в кухонному комбайні протягом 6-8 хвилин, поки воно більше не липне. Потім залиште його накритим у мисці, поки воно не подвоїться.
- Для томатний соус очистити і подрібнити цибулю і часник. Пасеруйте на рослинній олії, додайте всі інші інгредієнти і тушкуйте близько 30 хвилин. За бажанням приправте невеликою кількістю місо Широ або соєвим соусом.
- Четверть тіста для піци і сформуйте 4 кульки.
- Поставте (круглий) деко в духовку і нагрійте його до 200 ° C.
- Тим часом на папері для випікання тонко розкачайте кульку з тіста для піци, викладіть 2-3 столові ложки томатного соусу і посипте Покриття (на ваш вибір).
- Необов’язково: для Дріжджі тануть замочіть горіхи кеш'ю у воді приблизно на годину. Потім злийте воду, промийте горіхи кеш'ю чистою водою і змішайте з соєвим напоєм у блендері до стану пюре. Додайте решту інгредієнтів і ще раз коротко все перемішайте. При необхідності (якщо занадто густий) додайте ще трохи соєвого напою. Розкладіть дріжджовий розплав на піцу.
- Як тільки деко буде гарячим, покладіть піцу з папером для випічки на розпечений лист і випікайте 15 хвилин.
література
BLS. Федеральний продовольчий ключ, версія 3.02. Федеральне міністерство продовольства та сільського господарства.
Джерела зображень
Відмова від медицини та додаткова інформація
Як і будь-яка наука, медицина та суміжні дисципліни підлягають постійному розвитку. Дослідження та клінічний досвід розширюють наші знання, особливо коли мова йде про лікування та терапію. Оскільки в наданій інформації згадується рекомендація, дозування, застосування тощо, ви можете довіряти, що ми дуже подбали про те, щоб ця інформація відповідала стану знань на момент завершення роботи. Однак жодна гарантія або відповідальність за них не передбачається. Вам рекомендується уважно перевіряти їх і діяти на свій страх і ризик. Крім того, у разі наявної хвороби наші рекомендації та поради ні в якому разі не повинні замінювати медичні поради, діагностику чи лікування - це не терапія. Тому ніколи не слід використовувати інформацію, яку ми надаємо, як єдине джерело для прийняття рішень, пов’язаних зі здоров’ям. Якщо у вас є скарги, вам обов’язково слід звернутися за медичною допомогою.
Незалежність продукту
Наш журнал є і залишається вільним від реклами товарів третіми сторонами та впливу промисловості та торгівлі, оскільки незалежність, прозорість та нейтральний підхід є нашим головним пріоритетом.
Примітка щодо представництва тварин
Наша робота в галузі харчування означає, що ми також присвячуємо свою редакційну роботу їжі тваринного походження з міркувань об'єктивності. Хоча науковий підхід та об’єктивність для нас дуже важливі, ми вирішили в цьому випадку, що ми не представляємо живих істот - як це зазвичай буває в нашому секторі - як „готові до вживання частини тіла”, оскільки, на наш погляд, це робить їх настільки об’єктивними що їх сприймають лише як потенційну "їжу", а більше не як живих істот, здатних страждати. Тому, поважаючи життя цих тварин, ми показуємо їм, як ми вважаємо, що вони повинні існувати: цілі.