Рецепт в’єтнамського супу з сушеними грибами

супу

Інгредієнти: 4 чол.

  • 1 л м’ясного бульйону, можливо води та кубиків
  • десяток сушених запашних грибів
  • 200 г пісної свинини
  • 2 ст. рис
  • 1 банка краба
  • 1 невелика цибулина
  • Необмежена кількість соусу нуок мам
  • солоний перець

Підготовка:

  • Підготовка 30 хв
  • Готування 1 год
  • Відпочинок 15 хв

  • Замочіть гриби на 15 хвилин у теплій воді. Нагрійте бульйон, додайте свинину, нарізану тонкими соломками, і рис, варіть 10 хв, потім додайте зцідженого краба, гриби та подрібнену цибулю, приправте.

    Технічні ходи

    Продовжуйте готувати протягом десяти хвилин, поки рис повністю не звариться. Подавати з необмеженим соусом nuoc mam.

    Ви можете приготувати бульйон, варивши у воді, 1 годину в скороварці, бичачий хвіст або трохи свинячих кісток, або тушку курки з 1 цибулею, 1 зубчиком часнику, острием ножа для тіста, перцем чилі і щіпкою солі.

    Поради

    Для цього рецепту супу з сушених грибів із в’єтнамської кухні ви можете приготувати 1 годину. Щоб дізнатись більше про продукти, що містяться в цьому рецепті супу, перейдіть сюди, у наш посібник з їжі.

    Ваша електронна адреса використовуватиметься лише M6 Digital Services для надсилання вам вашого бюлетеня, що містить персоналізовані комерційні пропозиції. Ви можете будь-коли скасувати підписку, скориставшись посиланням для відписки, інтегрованим у бюлетень. Щоб дізнатись більше та реалізувати свої права, прочитайте нашу Політику конфіденційності.