Рецепт - відео Туніс Чапаті

Туніський бутерброд, простий і надзвичайно хороший.

відео

Легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

  • 500 г борошна
  • 1 пакет сухих дріжджів
  • 2 ст. до с. оливкова олія
  • 1 с. до с. сіль або дрібна сіль

Витівка дзвінка

  • 4 яйця (великі)
  • 2 картоплини (великі)
  • 1 цибулина
  • 1 банка тунця
  • Харісса
  • Соус самурай
  • Тертий сир
  • Зневоднена петрушка

Обладнання

Підготовка

Крок 1: Підготовка тіста

Змішайте інгредієнти для тіста і вимішуйте протягом декількох хвилин, після чого дайте постояти близько 45 хвилин.

Крок 2: Приготуйте фарш

Наріжте цибулю, обсмажте в невеликій кількості олії і відкладіть. Картоплю наріжте невеликими кубиками, обсмажте і відкладіть. Приготування 4 маленьких омлетів: Для маленького омлету: велике яйце, трохи цибулі, яке ви зарезервували. Декілька картопляних кубиків, які ви зарезервували. Трохи тертого сиру. Трохи солі Трохи чорного перцю. Трохи зневодненої петрушки. Готувати на невеликій сковороді.

Крок 3: Випікання хліба

Розділіть тісто на 4 кульки, які ви сплющуєте на кружечки Випікайте з кожного боку 5-10 хвилин.

Крок 4: Збірка

Розріжте кожну булочку навпіл, щоб вийшло два кола. Викладіть соус, розкладіть омлет і тунець. Готово.