Рецепт - Відео з млинців з гратинованої шинки

Смачні млинці з шинки, прокату і запіканка в духовці! Ідеальний рецепт у цей період свічок!

Дуже легко Значок євро

Дешево Значок годинника

Інгредієнти (4 особи)

400 г пшеничного борошна
8 скибочок шинки
4 яйця
Тертий сир
Свіжі вершки
Молоко
Солоне масло

Обладнання

Виробник крепу
Традиційна піч
Гратинова страва

Підготовка

Крок 1:

Приготуйте млинцеве тісто (борошно + яйця, перемішайте. Потім потроху додайте молоко, щоб не було грудочок).

2-й крок:

Приготуйте млинці (підрахуйте 2 млинця на людину), розтопивши кожен млинець легкою ручкою солоного масла.

Крок 3:

Попередньо розігрійте термостат духовки 8/9.
Потім прикрасьте внутрішню сторону кожного млинця, щоб:
- вершки
- тертий сир
- шинка
потім розкачайте кожен з млинців і покладіть їх у форму для запікання.

Крок 4:

Після того, як всі млинці згорнуті, покрийте їх тонким шаром вершків і тертим Емменталем.

Крок 5:

Випікайте на потрібній висоті від 10 до 15 хвилин. (як тільки сир почне підрум’янюватися, він готовий) !

Порада

Зробити це дуже проста страва. Оскільки його їдять як основну страву, готуйте млинці досить густо.
Подавати з сирим сидром та горіховим/яблучним маше