Рецепт випічки з ягід годжі (сумісний з dukan)

Рецепт заварного крему, запропонований La cuisine de Fanie

Час підготовки:

Час приготування: 40 хвилин

Складність: Легка

Інгредієнти (10 осіб):

1 літр знежиреного молока 4 яйця 75 г рідкого підсолоджувача або 4 столові ложки порошкоподібного підсолоджувача 1 чайна ложка рідкого ванілі 45 г кукурудзяного крохмалю 4 г агар-агару 10 г ягід годжі

випічки

Підготовка:

Нагрійте молоко, ваніль та ягоди годжі в каструлі до появи перших бульйонів.
Змішайте кукурудзяний крохмаль і агар-агар, підсолоджувач і додайте яйця по одному.
Все перемішайте і додайте кипляче молоко, енергійно збиваючи.

Поверніть у вогонь на повільному вогні, постійно помішуючи, поки не загусне.
Помістіть у досить високу формочку.
Варити приблизно 30-40 хвилин.

Одна порція (приблизно 140 г):
Калорії 107 ккал Білок 6,8 г Вуглеводи 8,1 г Жири 2,7 г.