Рецепт з кабачків і рису

добре перемішайте

ІНГРЕДІЄНТИ

  • Кількість людей: 4
  • 1 кг кабачків
  • 350 г вареного рису
  • 20 мл легких рідких вершків
  • 2 яйця
  • 1 с. ложка оливкової олії
  • 2 ст. подрібненої петрушки
  • солоний перець

ПІДГОТОВКА

  • Підготовка: 20 хв
  • Готування: 30 хв

Зварити рис у каструлі з підсоленою окропом, дотримуючись вказівок на упаковці.

Тим часом очистіть і розріжте кабачки навпіл.

Видаліть насіння з кабачків і натріть їх на кухонному комбайні.

Розігрійте на сковороді оливкову олію.

Підрум’янити тертий кабачок протягом 2-3 хвилин.

Додайте подрібнену петрушку і добре перемішайте.

Розігрійте духовку до 200 ° C.

Додайте рис на сковороду і добре перемішайте.

Вилийте все в миску, потім додайте яйця, вершки, сіль і перець і добре перемішайте.

Вилийте у силіконову форму, добре упакувавши задню частину ложки.