Рецепти компотів
Якщо ви готуєте фрукти з іншими інгредієнтами, такими як гвоздика або кориця, результат називається компотом. Плоди подрібнюють і обережно готують з водою, фруктовим соком або розведеним вином. Компот можна їсти свіжим або зберігати в баночках. Рецепти компотів За бабусиним рецептом або незвичайні варіанти можна знайти тут.
Компоти підходять як десерт, але і як супровід до таких десертів, як Кайзершмаррен. Велику частину часу фрукти ретельно готують у цукровій воді, додають різні спеції, такі як гвоздика та, залежно від солодкості фруктів, лимонний сік. Спробуй це!
Найпопулярніші рецепти компотів
Кисло-солодкий компот з гарбуза
Для всіх любителів компоту солодко-кислий компот з гарбуза - це особлива страва. Ось незвичайний рецепт.
компот з ревеню
Завдяки кислому смаку, компот з ревеню є прекрасним доповненням до багатьох солодких випічок. Рецепт дуже простий.
Полуничний компот
За цим рецептом ви можете приготувати смачний полуничний компот із солодких та ароматних фруктів.
Компот із сливи
Домашній компот із сливи має фантастичний смак. Переконайтесь у цьому простому рецепті.
Яблучний компот від бабусі
Восени можна використовувати стиглий фрукт та рецепт бабусі для компоту з яблук, щоб приготувати чудовий компот як гарнір до багатьох тістечок.
Компот з агрусу із свіжих фруктів
Фруктовий десерт можна отримати за рецептом компоту з агрусу, приготованого зі свіжих фруктів. З куща прямо в миску.
Компот з яблук та ревеню
Цей літній рецепт чудово смакує фруктово і добре. Яблучно-ревіновий компот швидко і легко.
гарбузове рагу
Спробуйте цей трохи інший рецепт. Вашій родині не вистачить цього дивовижного гарбузового компоту.
Яблучний компот з вином
Ви можете чаклувати ідеальний гарнір для десертів рецептом яблучно-винного компоту. Чудово свіжий і фруктовий.
Кайзершмаррен на абрикосовому компоті
Ваші близькі будуть в захваті від смачного кайзершмарну на абрикосовому компоті. Цей рецепт підходить і як основна страва, і як десерт.
Останні рецепти компотів
Компот зі свіжих мандаринів з кокосом
Цей сирий веганський компот - це свіжий поцілунок з літа також для холодної пори року! Рецепт можна навіть підготувати несподівано.
Компот з вишні
У нашому рецепті використовуються свіжі фрукти для смачного компоту з вишні. Лише думка про це робить цей компот ще більш спокусливим.
Компот з вишні з червоним вином
Це справді простий рецепт приготування компоту з вишні з червоним вином, який чудово підходить як гарнір з десертами.
компот з ананасів
З цим фруктовим і смачним компотом з ананасів шматочок Карибського басейну потрапляє прямо на десертну тарілку. Цей рецепт простий у приготуванні.
Компот з червоної смородини
Цей компот з червоної смородини переконує фруктово-солодким смаком - ідеальний акомпанемент до солодких страв.
Компот навіть за бабусиних часів
Для наших бабусь і дідусів консервування не було нічим особливим. Майже всі плоди з власного саду, які не відразу пішли з дерева або куща до гирла, були щойно перероблені в компот або консервовані. У зимові місяці вся родина насолоджувалася компотом із солодких фруктів.
Які плоди придатні для переробки?
Популярними видами фруктів є яблука, сливи, абрикоси, вишні, груші та багато видів ягід. Але деякі екзотичні фрукти, такі як манго, ананаси або апельсини, також підходять.
Приготування компоту
Свіжі нарізані плоди розміром з укус кладуть у каструлю з невеликою кількістю цукру та трохи води, фруктового соку або вина. Потім їх варять до досягнення бажаної консистенції. Якщо ви хочете, ви можете вдосконалити свій компот різними спеціями. Існує безліч рецептів, з яких ви можете отримати хороші пропозиції та нові ідеї.
Спеції кориці та анісу дуже смачні зі сливами або сливами, ваніль чудово поєднується з абрикосами, а східні спеції добре поєднуються з фруктовою терпкою айвою.
У багатьох фруктах багато цукру. Тому не слід занадто марно витрачати цукор і звертати увагу на притаманну солодкість фруктів. Це може заощадити трохи калорій. Готовий компот можна відразу їсти або консервувати.
Консервування компоту
Опинившись на кухні і маючи достатньо фруктів, ви також можете створити смачний запас улюблених фруктів на зиму. Важливо, щоб для консервування використовувались лише дуже добре очищені склянки та дотримувались гігієни, інакше може швидко розвинутися цвіль. При правильному збереженні банки з компотом зберігатимуться щонайменше рік. При правильному зберіганні (сухе і холодне) часто навіть довше.
Незалежно від того, приготували компот чи щойно його вживали, чи варили його в баночках для каменів - це, безумовно, завжди смачний гарнір і смак до млинців, мюслі, йогурту, манної крупи та різних м’ясних страв. Але компот також смакує сам по собі як смачний солодкий десерт.