Рецепти квасолі мунг

Ось кілька китайських дієтичних рецептів, що містять боби маш. Встановлено, що квасоля маш у поєднанні з іншими продуктами може призначатися при різних видах розладів. Однак спільне для всіх цих розладів полягає в тому, що вони здебільшого генеруються занадто великою кількістю тепла. У статті про квасоля ми бачили, що вона має холодну природу, отже, її використання в надлишку тепла.

Рецепти, що містять боби манг

1) Рецепт синців та патологічних кровотеч під шкірою

Синці та червоні плями викликані розбитими судинами під поверхнею шкіри. Деякі з можливих причин синців та аномальних кровотеч під шкірою включають:

  • Прийом таких препаратів, як аспірин або антикоагулянти, а також препаратів, що застосовуються в хіміотерапії, а також деяких для лікування діабету.
  • Алергічні реакції після укусу комах.
  • Аутоімунні захворювання, такі як ідіопатична тромбоцитопенічна пурпура (ITP), тромботична тромбоцитопенічна пурпура (TTP) або системний червоний вовчак (SLE).
  • Інфекції, які викликають накопичення токсинів у крові, такі як менінгококова хвороба (інфекція, спричинена менінгококом).
  • Порушення кровотечі та порушення згортання крові, такі як гемофілія та тромбоцитопенія (зменшення кількості тромбоцитів у крові нижче порогу).
  • Проблеми, що впливають на згортання крові, такі як цироз або ниркова недостатність.
  • Ракові захворювання, такі як лімфома Ходжкіна, лейкемія або множинна мієлома кісток.
  • Недоїдання, таке як дефіцит вітамінів С, В12, К або фолієвої кислоти.

Вівсянка для зменшення синців та ненормальних кровотеч під шкірою

  1. Мунг 50г
  2. Сльози Йова 30г
  3. Рис круглий 30г

рецепти
Зварити інгредієнти в 1 л води. Для цього нагрівайте на сильному вогні, поки він не закипить, а потім встановлюйте на повільному вогні. Варити на повільному вогні 1 годину.
За бажанням додайте трохи цільного тростинного цукру для смаку, подавайте гарячим.

Ця вівсяна каша сприяє виведенню з організму токсинів і тепла, але також має сечогінну дію, яка доречна, коли кров гаряча.
Тому показано зменшення синців та патологічних кровотеч під шкірою, а також дерматитів.

2) Рецепт головного болю

Цей суп, що містить боби маш, призначений для головного болю через брак крові та ци.

  1. Мунг 100г
  2. Хуан Цзин (Rhizoma Polygonati) 50г

Відварюйте Хуан Цзин у 500 мл води протягом 20 хвилин, тримайте розчин і проціджуйте, щоб видалити залишки. Вилийте розчин у каструлю, додайте 1,5 літра води, доведіть все до кипіння на сильному вогні, а коли закінчите, додайте квасоля маш і поставте на слабкий вогонь. Тушкуйте годину і при необхідності додайте трохи цільного тростинного цукру для смаку.
Їжте вранці та ввечері.

Цей суп живить Інь та кров, бадьорить селезінку та бадьорить Ци. Це особливо показано в китайській дієтології при головних болях через брак крові та ци.

3) Рецепт проти странгурії

Странгурія - це надзвичайна складність виділення сечі, при якій сеча може передаватися лише в невеликих кількостях, краплинно та з болем. Є кілька видів, тут ми маємо на увазі теплову странгурію, яка проявляється цими симптомами:

  • Коротке і часте сечовипускання з відчуттям печіння
  • Жовта і червона сеча
  • Біль у животі
  • Лихоманка і головний біль
  • Гіркий смак у роті
  • Нудота і блювота
  • Жовтий і жирний наліт на мові

Вівсяна каша для теплової странг

  1. Мунг 50г
  2. Рис круглий 50г

Замочіть квасолю на 8 годин (покладіть напередодні). Доведіть інгредієнти до кипіння на сильному вогні, потім поставте на слабкий вогонь і тушкуйте 1 годину. Їжте миску двічі на день.

Суп від теплової странгурії

  • Кабачок восковий 1кг
  • Мунг 350г
  • Цибуля 30г
  • Імбир 10г
  • Сіль 2г

Тушкуйте всі інгредієнти, крім воскової патисони, у 1,5 л води, щоб зробити це нагрівання на сильному вогні, а потім на повільному, як тільки вода закипить. Коли квасоля маш звариться (близько години), додайте воскові шматочки гарбуза, які були нарізані кубиками. Їжте двічі на день.

Тут мета і прояснити спеку і помочитися. Ці два рецепти вказані під час жару.

На додаток до конкретних препаратів для цього розладу, також необхідно буде дотримуватися дієтичних правил, таких як, наприклад, уникати гострої і гарячої їжі, алкоголю, тютюну, але їсти більше овочів і соковитих фруктів, пити багато води, а також зеленого чаю.

4) Рецепт після інтерстиціального циститу

Цей суп призначається при нестачі Інь або після перенесеного інтерстиціального циститу.

  1. Квасоля манг 30г
  2. Сушена цедра мандарина 3г

Тушкуйте інгредієнти в 1200 мл води протягом однієї години, завжди використовуючи ту саму техніку (сильний вогонь, а потім низький вогонь).

Вживати як вівсянку, двічі на день.

Цей суп не підходить людям з нирковим вакуумом Ян. Це показано, коли симптоми інтерстиціального циститу, спричинені нестачею Іну в нирках, зникають. Їжте цей суп регулярно, щоб підтримувати здоров’я сечового міхура.

Крім того, слід уникати гострої та солодкої їжі, фруктових соків, кави, шоколаду, алкоголю.

Рецепт профілактики виразкового коліту (UC)

Цей рецепт призначений для роз’яснення вологості і тепла, яка є причиною номер один виразкового коліту (UC) або виразкового коліту, незалежно від того, походить він зовні (див. Збочну вологість) або викликаний внутрішньо.

  1. Портулак звичайний (Portulaca oleracea): свіжий 120 г, сушений 60 г (китайською: Ma Chi Xian; 马齿苋)
  2. Мунг 60г

Зробіть відвар і пийте його один раз на день протягом тижня.

Зовнішнє застосування квасолі маш

Для вашої інформації, ось трав’яна ванна, яка є старовинним засобом для покращення шкіри.

Цей препарат містив: квасоля маш 10г, цибулина лілії 10г, борнеол 10г, тальк 30г, Фу Зі 30г, Бай Чжі 30г, сандал 30г і смола 30г. Всі інгредієнти подрібнювали в порошок і виливали безпосередньо у воду з температурою близько 38 градусів. Вам довелося пробути в цій ванні 30 хвилин.

Рецепти з паростками квасолі маш

Коли в спермі є кров, сік паростка квасолі дуже цікавий. Для цього вам потрібно віджати центрифугою 500 г паростків квасолі.

Цей сік також призначений для теплової странгурії, про яку ми говорили вище. Зменште 500 г паростків квасолі до соку, пийте 1-2 рази на день протягом тижня.

БОНУС

Ось ще два рецепти для розваги (і, отже, менш дієтичних), оскільки квасоля також є їжею, а не просто травою фармакопеї.

Однак майте на увазі, що через холодну природу квасолі мунг ці 2 рецепти, подані нижче, потрібно їсти навесні та влітку, це буде зазначено в кінці кожного з них.

Суп з гарбуза та квасолі Мунг

Інгредієнти:

  • 2 невеликих зап’ястя квасолі маш
  • 300г гарбуза

Підготовка:

  1. Помийте квасолю маш і дайте їй просочитися півгодини
  2. Вийміть їх з води і помістіть у каструлю, потім додайте води і починайте нагрівати на сильному вогні, накриваючи, поки вода не закипить, потім поставте на середовище.
  3. Поки квасоля нагрівається, очистіть гарбуз від шкірки, видаліть серцевину і насіння, помийте її, а потім наріжте кубиками приблизно 2 см.
  4. Після розрізання гарбуза перевірте, чи не почала відламуватися шкірка квасолі, якщо так, переходьте до наступного кроку.
  5. Додайте шматочки гарбуза, завжди тримайте середній вогонь, нагрівайте, поки гарбуз не стане м’яким (шматочки піднімуться на поверхню).

Весняні рецепти.

Освіжаючий мунг/м’ятний пиріг

Інгредієнти:

  • 120г квасолі маш
  • 30г білого цукрової пудри
  • 1 столова ложка згущеного молока (за бажанням)
  • 5г агар-агару
  • Трохи Монетного двору
  • 150г води

Підготовка:

  1. Промийте квасолю маш
  2. Вийміть їх з води і помістіть у каструлю, потім додайте воду і починайте нагрівати на сильному вогні, накриваючи, поки вода не закипить, потім поставте на середній вогонь. Як тільки квасоля достатньо звариться (шкірка квасолі лопнула), дайте їй охолонути.
  3. Як тільки охолоне, покладіть мюшонки та воду в блендер, додайте цукор.
  4. Додайте згущене молоко (якщо вам не подобається смак молока, не додайте його).
  5. Вимийте м’яту, з’єднайте її з рештою і все перемішайте.
  6. Для проціджування використовуйте дрібне ситечко
  7. Покладіть агар-агар в миску і налийте в нього води, щоб вона стала м’якою, потім покладіть води в каструлю і поставте в неї миску, щоб нагрівати її на водяній бані, поки агар-агар не стане рідким.
  8. Коли агар-агар стане рідким, змішайте його з квасолевим пюре, приготованим раніше.
  9. Покладіть все в пластикову коробку (у стилі Tupperware), закрийте та поставте в холодильник.
  10. Коли все застигне, проведіть ножем по краях пластикової коробки, щоб послабити препарат. Дістаньте його і наріжте нарізаним шматочком, або будь-якої фігури, яку хочете.
  11. Подавайте і насолоджуйтесь.

Через холодну та свіжу природу більшості інгредієнтів цього рецепту його слід готувати влітку і вживати в дуже малих кількостях для людей, які, як правило, холодні.

Щоб дізнатися все про достоїнства квасолі маш у китайській медицині, натисніть на таке посилання: Маш (Лу Доу)

(13 голосів, середнє: 4.77 з 5)

Завантаження.