Рецепти молока Глорія

КРЕМ БРЮЛЕ
Інгредієнти на 6 осіб
- коробка з 410 грамами молока Gloria (концентроване молоко без цукру)
- 2 рівні чайні ложки кориці,
- 6 чайних ложок коричневого цукру,
- 6 жовтків,
- 100 гр цукрової пудри,
- 3 столові ложки вичавленої кави або 1 чайна ложка розчинної кави.

молока

Підготовка: 10 хвилин
Готування: 25 хвилин

Рецепт
- Попередньо розігрійте термостат духовки 6/7
- Збийте жовтки з цукровою пудрою, поки суміш не з’явиться
відбілює; потім додайте корицю, каву, потім молоко Gloria.
- Розлийте препарат в окремі яєчні страви 13 см
діаметр при товщині максимум 1,5-2 см
- Готувати в духовці при термостаті 4 протягом 18-20 хвилин (крем повинен
бути прийнятим, але повинен залишатися м'яким).
- Потім дайте крему охолонути в холодильнику принаймні одну годину.
- Коли готова до подачі, розігрійте бройлера. Збризніть кремами
з коричневим цукром, а потім карамелізуйте їх під решіткою при відкритих дверцятах
протягом 2-3 хвилин залежно від духовки.
- Будьте обережні, не відводьте очей від них, карамель швидко згорає !

Мус з помаранчевого льоду


Інгредієнти: 1 коробка несолодкого згущеного молока глорії (410 гр) Дуже холодне .
Апельсиновий концентрований сироп (150 мл).
1 апельсинова цедра.

У чашу для збивання (ту, яка є у вас) збийте коробку з молоком електричним віночком
концентрується до верху чаші (молоко має потроїтися в об’ємі) приблизно 10 хвилин
, додати апельсиновий сироп і цедру. Це все ! його можна їсти в
мус (дуже свіжий у холодильнику) або морозиво.

Той же рецепт кави: 150 мл міцної кави + 150 мл цукрової пудри.

Той же рецепт з лимоном: цедра лимона + сік з 3 лимонів, або пулько, + цукор
200 мл, або 200 мл сиропу.

твоя черга.
поцілунки.
Марін.