Рецепти низькокалорійних солодощів або дієтичних солодощів

В Інтернеті ходить жарт: «чоловіки вірять, що мрією кожної жінки є чоловік з м’язами», тільки що жінки мріють їсти солодощі, не набираючи ваги ... ». Ось чому я думав скласти підбірку рецептів низькокалорійних солодощів. Якщо споживання калорій низьке, ви можете вживати такі дієтичні солодощі. Якщо ви думаєте про силует і хочете приготувати солодощі за деякими дієтичними рецептами, вас може надихнути наступний список рецепти низькокалорійних солодощів.

Уникайте набору зайвих кілограмів, готуючи дієтичний торт. Складіть здорове меню та готуйте продукти за рецептами, вміст цукру та жиру яких низький. Безкалорійного десерту не існує, але дієтичний торт задовольнить вашу тягу до солодощів і не матиме такого великого впливу на вашу фігуру. Експериментуйте з цими дієтичними рецептами цукерок.

Низькокалорійні рецепти солодощів Макарони з фруктовим кремом

Дієтологи радять спробувати безліч рецептів макаронів з різними кремами. Цього разу уникайте шоколаду і обмежтеся свіжими фруктами. Їх можна змішувати у складі, який використовується для приклеювання двох частин до макаронів. Для отримання низькокалорійних солодощів, готуючи їх, замініть інгредієнти в наступному рецепті, як у наступному прикладі:

50 грам коричневої цукрової пудри;
160 грам мигдального борошна (мелений мигдаль);
яєчний білок з 4 яєць (кількість розділити на 2 частини, миску з 2 білками і ще одну з 2 білками);
50 грам коричневого цукру;
50 мл води;
1/2 харчового барвника;

Змішайте мигдальне борошно і цукрову пудру в блендері. Просійте цей склад в іншу миску, щоб видалити більші шматочки, що залишилися в ситі. До цього складу додайте 2 з 2 яєчних білків і перемішуйте до отримання густої пасти.

У термостійку миску додаємо два інших яєчних білка.
Змішуйте на високій швидкості до отримання твердої піни.
Нагрійте воду в чайнику.
У цю воду додати 50 грам коричневого цукру, поки цукор не розплавиться.
Цей склад поступово додають до збитих яєчних білків і продовжують перемішувати на високій швидкості.
Змішуйте до тих пір, поки композиція не охолоне і не отримає напівпрозору піну безе.
Додайте барвник і продовжуйте перемішувати.
У деко, застелене папером для випічки, додайте за допомогою пози, у якого гладкий кінець, круги на досить великій відстані.
Двічі вдаріть по лотку столом і дайте йому відпочити 30 хвилин, поки зверху не утвориться скоринка.

Поставте в розігріту духовку при 170 градусах Цельсія на 13 хвилин. Обережно. Ви повинні поважати термін випікання.

Як тільки вони запікаються, видаліть папір для випікання з макаронами і покладіть на холодну поверхню з граніту, мармуру або плитки і залиште охолоджуватися на кілька хвилин. Для їх заповнення використовуйте легкий крем від Філадельфії. Додайте до цього крему світло-коричневий цукровий порошок, щоб за смаком якомога менше. Змішувати до отримання крему. Після наповнення дайте охолонути і розм’якшити. Його бажано вживати на наступний день.

Мигдальне печиво

Цей італійський десерт входить до списку низькокалорійних солодощів. Це допомагає підтримувати вагу під час канікул. Якщо ви дозволили собі більше їсти шинки та салатів з майонезом, спробуйте зменшити споживання калорій за допомогою цієї нежирної закуски. Використовуйте цільнозернове борошно та мигдаль, щоб приготувати надмірно здоровий Біскотті. Ось рецепт цих низькокалорійних солодощів:

400 грамів борошна грубого помелу;
50 грам вершкового масла з 40% жиру кімнатної температури;
50 грам коричневого цукру;
3 яйця;
200 грам мигдалю;
апельсинова кірка, порода;

Збийте яйця з цукром, додайте масло кімнатної температури, а потім додайте борошно.
Змішайте суміш і в кінці додайте апельсинову цедру та мигдаль.
Суміш поділяють на дві рівні частини.
Кожна частина формується в рулет, бісквітну салямі і загортається в папір для випічки.
Склад поміщається в піддон і випікається протягом 30 хвилин при середній і низькій температурі.
Після закінчення 30 хвилин дістаньте з духовки і наріжте скибочками скибочками товщиною 1-1,5 см.

Отримані скибочки кладуть на деко в деко і ставлять у духовку ще на 5 хвилин. А ось рецепт солодкої дієти.

Низькокалорійні тістечка

Експерти з дієти пропонують вам безліч низькокалорійних рецептів солодощів. Наприклад, ви можете приготувати тістечка з меншою кількістю калорій. Секрет цих дієтичних десертів - використання знежиреного молока, цукрового піску та вершкового масла з низьким вмістом жиру. Брауні містить менше 150 калорій і задовольнить вашу тягу до солодощів. Спробуйте внести прості зміни до класичних рецептів тортів.

Готуйте дієтичні торти, щоб під час Великодня ви не набирали вагу. Ось простий у використанні рецепт дієтичних солодощів:

200 грам темного шоколаду з 70% какао;
60 грамів борошна грубого помелу;
1/2 столової ложки розпушувача;
1/2 столової ложки солі;
2 яйця;
50 грам коричневого цукру;
50 грам вершкового масла з 40% жиру, кімнатної температури;
3 столові ложки молока з 0,1% жиру;

Розігрійте духовку до температури 170 градусів Цельсія.
Розтопіть шоколад у бейні-марі та залиште охолоджуватися.
Змішайте в мисці борошно, сіль і розпушувач.
В іншій мисці змішайте масло з цукром, поки воно не стане кремом.
До цієї суміші по одному додайте яйця і перемішуйте, поки не отримаєте пухнастий крем.
Поверх цього вершків додати молоко, а потім шоколад, який тим часом охолодився.
Додайте суміш з іншої миски, поки склад не стане однорідним.
Шпалери лоток з папером для випічки.
Додайте отриманий склад.
Поставте піддон у духовку на 25-30 хвилин.
Щоб перевірити, чи спечений пиріг, ми використовуємо зубочистку, тобто робимо тест на зубочистку.

Дістаньте пиріг з духовки і розпушіть його цукром, а потім порціонуйте, як завгодно.

Тірамісу низькокалорійний

Ви можете знизити калорійність десертів. Готуйте низькокалорійні солодощі. Наприклад, насолодитися шматочком тірамісу, не турбуючись про цукор. Інвестуйте в знежирений сир рікотта і уникайте сиру маскарпоне. Змішайте цей інгредієнт з ванільним екстрактом, трохи кориці (стимулює обмін речовин і допомагає схуднути) і трохи цукру для приготування крему. Нанесіть товстіший шар крему на печиво з кавовим сиропом. Одна порція тірамісу з рікоттою містить не більше 107 калорій. Ось рецепт низькокалорійних солодощів:

печиво, 24 у кількості;
500 грам сиру Рікотта, має набагато меншу калорійність, ніж маскарпоне;
5 яєць;
кава (якщо хочете, можете замінити її цикорієм, хорошим рішенням для дітей);
без рому;
50 грам коричневого цукру;
50 грам темного шоколаду;

Відокремте білки від жовтків.
Збийте яєчні білки.
Збийте жовтки разом з цукром.
Додайте сир рікотта до жовтків, а потім додайте яєчні білки.
Гомогенізуйте цей склад за допомогою шпателя.
Зваріть каву або цикорій. Додається ромова есенція. Залиште каву остигати.
Випікаємо деко з папером для випічки.
Помістіть ряд печива та сиропу з кавою.
Покладіть ряд крему, потім покладіть ще один ряд печива, а потім ще один шар крему.

Зверху посипте какао-порошком або порошком ріжкового дерева (якщо ви хочете обмежити споживання какао у дітей) і тертим темним шоколадом.

Фруктовий торт з морозивом та нектаринами

Ви любите торти, покриті свіжими фруктами? Тоді використовуйте цю просту ідею, щоб доповнити святкове меню. Готуйте низькокалорійні солодощі, щоб подбати про свою фігуру.

Спочатку підготуйте піднос для посту з борошном грубого помелу, картопляним крохмалем, трохи дріжджів, цукру, олії, декількох шматочків мигдалю та води.
Потім замість вершків або пудингу нанесіть на прилавок шар дієтичного морозива та кілька скибочок нектаринів, манго, апельсинів чи інших смачних фруктів.
Дієтичне морозиво - це найменш калорійне морозиво. У морозиві менше калорій, якщо це фруктове морозиво.
Поставте торт у холодильник на 2-3 години і насолоджуйтесь цією апетитною закускою протягом усіх свят.

Які низькокалорійні солодощі ви готуєте до Великодня?