Рецепти; NP Discount - недороге свіже закриття
Любителі супів, які прагнуть експериментувати, не можуть уникнути цього рецепта: приготуйте наш суп з духовки з фруктовим ананасом, хрусткою паприкою та соковитою свининою - просто в духовці!
інгредієнти на 4 порції
- 600 г свинини
- 2 ст. Л. Рослинного масла
- Солоний перець
- 350 г цибулі
- 250 г паприки, червоної та зеленої
- 1 банка кукурудзи
- 1 банка ананаса
- 100 г гороху, заморожений
- 150 мл кетчупу з каррі
- 50 мл соусу чилі
- 750 мл овочевого бульйону
- 100 мл збитих вершків
- 1 ст. Ложка петрушки, дрібно нарізаної
Підготовка:
Розігрійте духовку до 175 градусів.
Наріжте свинину невеликими кубиками. Цибулю почистити і дрібно нарізати. Чверть перцю, видаліть держак, насіння і білі перегородки, м’якоть наріжте соломкою.
Розігрійте олію на сковороді, енергійно обсмажте м’ясо з усіх боків. Приправити сіллю і перцем. Додати цибулю і коротко обсмажити. Додайте перець, проціджену кукурудзу та зціджений ананас, горох, кетчуп каррі, соус чилі та бульйон. Перемішайте. Приправте за смаком сіллю і перцем.
Поставте суп у духовку і варіть непокритою приблизно 1,5 години. Якщо потрібно, додайте запас.
Дістаньте суп з духовки, приправте за смаком, подавайте, прикрасьте злегка збитими вершками, посипте петрушкою і подавайте до столу. Подавайте з хрустким білим хлібом або чіабаттою, як вам подобається.
Порада: Якщо вам сподобався цей рецепт, обов’язково спробуйте наше ситне рагу з квашеної капусти! Якщо ви хочете поєднати свинину на шампурі з телятиною та овочами, то покладіть її на решітку, спробуйте наш рецепт Разничі.
Харчові цінності:
Рецепт супу в духовці: ідеально підходить для вечірки
Готувати суп з духовки дуже просто, і його можна смакувати наступного дня, коли він прогріється. У нашому рецепті супу з духовки такі інгредієнти, як свіжа, хрустка паприка, високоякісна свинина, цибуля, а також кукурудза, ананас та горох, містять соус чилі, овочевий бульйон, трохи вершків та нотку кетчупу з каррі, щоб створити тонко збалансоване блюдо. Суп найкраще готувати для вечірок, і його можна довго тримати в теплі. Підсмажені скибочки хліба з багету або чіабатти та гриссі ідеально підходять як гарнір до цього рецепту супу з духовки. Ситні кренделі та хлібобулочні вироби з бекону також чудово смакують із фруктово-солоними супами в духовці, такими як наше рагу з Лоузіца зі свининою, картоплею, грушами та огірком.
На додаток до класичного супу в духовці існує безліч інших рецептів супів, деякі з яких також можна добре приготувати в духовці. Готуючи супи в духовці, важливо коротко обсмажити м’ясо та овочі в жаровні, сковороді або великій каструлі. Це створює чудово сильні смажені аромати, які згодом розкриваються у вашому супі з духовки та сприяють посиленню ситного смаку. Також слід звернути увагу на температуру та тривалість приготування, оскільки суп у духовці в каструлі зазвичай займає від 90 хвилин до двох годин.
Рецепт супу в духовці - один суп, безліч інгредієнтів
Для того, щоб варіювати рецепт супу в духовці за своїм смаком, ви можете, наприклад, використовувати різні види грибів, бобових та різні овочі, такі як наш квасолевий суп чи інші види м’яса. Приготуйте піч з індички або спробуйте суп з яловичини або фаршу, незалежно від вашого настрою. Для вегетаріанського супу без м'яса рекомендується суп з сиру та цибулі-порею. Загалом, ви можете грати майже будь-який суп, а хрусткий верх сиру особливо хороший на цибульному супі. Піч також ідеально підходить для утримання або підігрівання супів у теплі. Опівнічний суп, який так популярний, як суп для вечірок, можна легко приготувати напередодні і швидко розігріти в духовці перед вживанням.