Рецепти приготування пряників з Лаурою Сава - найкращі рецепти для всієї родини

приготування

Дорогі мої, святий вечір напередодні Різдва наближається запаморочливо, і, хоч мені ще стільки потрібно зробити, я вирішив не пропустити, проте, цих ніжних шматочків пряників з медом, які я обіцяв вам давно, завтра залишаючи мені, сподіваюся, 😛, більше часу на більш спеціальну посаду.

інгредієнти:

  • 300 г меду
  • 200 г вершкового масла
  • 500 г борошна
  • терта цедра від апельсина
  • 1/2 чайної ложки гвоздичного порошку
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 порошок кардамону (за бажанням)
  • 1 чайна ложка харчової соди
  • 3 чайні ложки води
  • сирий мигдаль
  • глазурована/коктейльна вишня

Спосіб приготування:

Однак я почну з кардамону, який мені купила моя мати з Данії, в різних «контейнерах», щоб насититися that… що я так її вдарив по голові.

пряників

І далі
Розтопити мед і масло; дати трохи охолонути. Додайте борошно, спеції та соду. Накрийте тісто і залиште на 1 день при кімнатній температурі. Або принаймні на ніч 😀 Дуже важливо зробити це, щоб отримати шовковисте тісто.

Розігрійте духовку до 170 градусів С (слабкий вогонь); вистелити деко (більший, печиво) папером для випічки.

Тісто для пряників трохи вимішують на присипаній борошном поверхні, поки воно не «зв’яжеться»:

рецепти

Потім його розподіляють не дуже тонким шаром між двома прозорими фольгами, як тут: пряники з марципаном)