РЕЦЕПТИ Шоколадні трюфелі та цукерки "Піст"

ГАЛЕРЕЯ

Якщо у вас є тяга до чогось солодкого прямо під час Великого посту, і вам дуже подобається шоколад та кокос, найкращими будуть найкращі трюфелі та цукерки Рафаелло. І для вас, дітей чи для будь-яких гостей. Вони тануть у роті! Але до того часу у вас є година, щоб підготувати їх, просто і швидко, для обох!

інгредієнти

- 200 г популярного печива
- 300 г темного шоколаду
- 130 мл мигдального/соєвого/кокосового молока
- 3 столові ложки цукру
- 3 столові ложки родзинок
- 1 чайна ложка esenta rom
- 150 г кокосового горіха (в кінці, для гарніру)

Спосіб приготування

- Спочатку розтопіть шоколад, у полум’ї плити або в мікрохвильовці, поки він повністю не зріджиться, його час від часу потрібно перемішувати, щоб не прилипати до дна каструлі, в якій ви його плавите.,

- Потім потроху додайте мигдальне молоко, соєве або кокосове молоко, по черзі разом із печивом, яке ви подрібнюєте, подрібнюйте якомога дрібніше.,

- Додати цукор, родзинки та ромову есенцію.

- Отримавши однорідну пасту, поставте її в холодильник на 20-30 хвилин, поки вона не загусне і її можна легко розкачати, щоб вона стала схожою на тісто, яке не дуже тверде.,

- Фігури виготовляються шляхом прокатування трюфелів між долонями, які потім прокочуються через кокос. Трюфелі можуть бути кулями або будь-якої іншої форми, залежно від того, як ви хочете. І готові, їх можна подавати до столу!

Цукерки Раффаелло

Для цього рецепта вам потрібна трохи більша кількість кокосового горіха: пластівці та кокосове молоко.

Пам'ятати! Перш ніж розпочати свій рецепт, потримайте консервоване кокосове молоко в холодильнику кілька годин - можливо, навіть цілий день. Вийміть, переверніть догори дном і відкрийте. Відкладіть рідину, що утворилася, це не корисно для цього рецепта.

інгредієнти

- 100 г мигдальних пластівців (* Не забудьте злегка подрібнити мигдальні пластівці в мисці, щоб зробити їх якомога меншими)
- 1 флакон ванільної есенції
- 80 г кокосової стружки
- 1/2 чайної ложки ванільного цукру
- 3 чайні ложки цукрової пудри
- 400 г жирного кокосового молока

Спосіб приготування

Покладіть кокосове молоко в миску, додайте цукрову пудру та ванільний цукор і злегка перемішайте виделкою.

Додайте все до кокосової та мигдальної стружки.

Ще раз акуратно перемішайте виделкою.

І зараз це рухається далі. З цієї композиції роблять кульки.

Кокосові пластівці посипають на плоскій тарілці, через яку прокочують кокосові кульки.

Зберігати в холодильнику в закритій коробці.