Рецепти смузі з низьким вмістом жиру с

У рецептах, що знаходяться в Інтернеті, часто видно дуже калорійну порцію, не завжди пристосовану до бажання їсти «здорово», вживаючи більше фруктів ...

рецепти

Приклад смузі зовсім не легкого (рецепт для 2 осіб):
2 банани + 3 ківі + 2 скибочки ананаса + 2 йогурти + 2 ложки меду
= 2 фрукти + 1 йогурт + 1 цукор/особа ... і все це в одній склянці !

Дивіться докладну статтю на цю тему: https://anaislaffond.com/2009/04/la-mode-des-smoothies-attention/
Якщо смузі може бути корисним для здоров'я, ми повинні принаймні навчитися готувати його "легким".

Кілька порад щодо модифікації рецептів:

1. Додайте воду, а не фруктовий сік

2. Видаліть доданий цукор: мед, цукор, фрукти в сиропі (візьміть його свіжим!)

3. Використовуйте сир 0% жирності

4. Зверніть увагу на кількості !
В ідеалі смузі повинен розглядатися як одна порція фруктів протягом дня. Важко наповнити склянку лише одним фруктом ... Тому потрібно буде обмежити їх принаймні двома фруктами або 1 фруктом + 1 молочним продуктом на людину.

Кілька легких рецептів для 2 осіб:

Легкий банановий коктейль:
2 банани
2 білих сиру 0%
= 1 фрукт + 1 молочний продукт:

Легкий смузі з нектарину/банана:
2 нектарини
1 банан
1 склянка крижаної води
= 2 фрукти

Легкий полуничний смузі:
1 печиво полуниці (250 г)
1 білий сир 0%
1 склянка крижаної води
кілька листочків м’яти
= 1 фрукт + 1 молочний продукт

Легкий манго-смузі:
1 стигле манго
1 банан
1 невелика склянка крижаної води
= 2 фрукти

Легкий яблучно-грушевий смузі:
3 стиглих груш
1 склянка яблучного соку
1 склянка крижаної води
= 2 фрукти

Легкий динний смузі:
1 диня
1 білий сир 0%
1 склянка крижаної води
= 1 фрукт + 1 молочний продукт

Легкий манго-смузі:
1 стигле манго
1 білий сир 0%
кілька листочків м’яти
1 невелика склянка крижаної води
= 1 фрукт + 1 молочний продукт

Смузі з легким манго/лимоном:
1 стигле манго
1/2 вичавленого лимона
1 склянка апельсинового соку
1 невелика склянка крижаної води
= 2 фрукти

Легкий полуничний/банановий коктейль:
1 банан
1 манеж полуниці
1 склянка крижаної води
= 2 фрукти

Але час від часу давайте замислюватися над використанням своїх зубів! Цілі фрукти більш ситні і розраховують на один фрукт ... Досить, щоб залишити трохи місця для десертів решту дня.

Анаїс Лаффонд - дієтолог-дієтолог Парижа