Рецепти сухарів - так просто спекти закуску - ЧІП

Крекери - це популярна закуска, яку ви легко можете спекти самостійно. У цій статті ми покажемо вам 3 рецепти різних і смачних сухариків.

просто

Крекер - основний рецепт

Крекери ідеально підходять для занурень і як закуски між ними. За допомогою цього основного рецепту ви можете швидко і легко спекти власні сухарі.

  1. Інгредієнти: 150 грам спельти або пшеничного борошна, 40 грам холодного вершкового масла, 70 мілілітрів молока і трохи солі.
  2. Підготовка: Спочатку розігрійте духовку до температури 220 ° C зверху та знизу.
  3. Потім покладіть в миску борошно і дрібку солі. Додайте холодне вершкове масло, нарізане невеликими шматочками, і молоко.
  4. Потім замісіть усі інгредієнти в рівне тісто.
  5. Тепер розкачуйте тісто на присипаній борошном поверхні, поки воно не стане однорідним і якомога тоншим. За допомогою ріжучого колеса виріжте сухарі.
  6. Потім викладіть сухарі на деко, вистелене пергаментом, і посипте ними сіль та інші спеції Твій вибір.
  7. Сухарі повинні бути в духовці вісім хвилин спекти. Закінчивши, вони це роблять злегка золотисто-коричневий.

Смачні крекери з морської солі розмарину

Крекери з морської солі розмарину мають особливий смак і їх легко випікати самостійно. Вони також є веганами, тому що замість масла ви використовуєте оливкову олію.

  1. Інгредієнти: 180 грамів борошна, 120 мілілітрів води, 1 чайна ложка цукру, 2 столові ложки свіжого розмарину, 2 столові ложки оливкової олії і 1 чайна ложка морської солі.
  2. Підготовка: Тут також спочатку розігрійте духовку до 220 ° C верхнього та нижнього нагріву.
  3. Подрібніть розмарин і змішайте його з борошном, цукром і сіллю в мисці.
  4. Потім додайте оливкову олію і воду і перемішайте рідини. Вимішуйте всі інгредієнти разом, поки не вийде тісто.
  5. Тепер розкачайте тісто так гладка і тонка на борошняній поверхні, наскільки це можливо, і виріжте ваші сухарі.
  6. Потім покладіть сухарі на деко, вистелене пергаментом, і обмажте їх водою. Потім посипте сухарі трохи морською сіллю і розмарином.
  7. Сухарі повинні бути поруч Від 14 до 20 хвилин спекти. Час від часу перевіряйте колір сухарів. Ви закінчите, коли будете злегка золотисто-коричневий є.

Кунжутні сухарі для перекусу

Кунжутні сухарі, як і варіант розмарину, веганські та прості у приготуванні.