Рецепти вареників з яловичини кухаря
Великі вареники
Картопляні вареники з яловичиною та супом
Пельмені та м’ясо
Овочевий суп з варениками, Лейпциг
М’ясо супу промити, опустити в киплячу підсолену воду, довести до кипіння. Вийміть м’ясо і знову поставте в холодну воду. Дайте м’ясу тушкуватися до денного стану, дістаньте, наріжте кубиками і знову поставте в суп. овочі
М’ясний суп з варениками
Делікатеси з Естонії
Яловичина в цибульно-вершковому соусі
Спочатку вистеліть великий кісточок з кістками. Покладіть м’ясо на кісткове ложе. Очистіть овочі, грубо наріжте їх, додайте до горщика з букетом трав і спецій і залийте водою. Все повільно без кришки
Вареники з соусом
Мій абсолютно улюблений рецепт, заснований на рецепті
Богемський яловичий гуляш з варениками
Домашній, бабусин спосіб
Ріндерштей з Карибського басейну
смачно і гостро, з кокосовими варениками
Бабусиний яловичий суп
Вимийте м’ясо, додайте суп спеції, кістки кісткового мозку і сіль у скороварку і залийте водою. Дайте варитися близько 1 години, а потім зніміть тиск. Видаліть кістки, вийміть м’ясо. Нагрійте пельмені з кісткового мозку в бульйоні, пляшці
Гуляш з яловичини з богемськими варениками
По можливості приготуйте гуляш напередодні. Цибулю грубо нашаткуйте, очистіть і наріжте часник, м’ясо наріжте кубиками. Потіти цибулю в освітленому маслі до напівпрозорості. Додайте філе до цибулі, часнику та порошку паприки
Рагу з яловичини з варениками
Його легко добре підготувати
Брансвікська весна а-ля Габі
Помістіть м’ясо з кістками мозку, зеленню супу та цибулею у велику каструлю у 2 літри підсоленої води, доведіть до кипіння та варіть м’ясо приблизно 2 1/2 години до м’якості. Готуйте вареники за 1/2 години до закінчення часу варіння наступним чином: Додайте молоко та масло
Рагу з яловичини з варениками
Розігрійте духовку до 180 ° C. Видаліть з м’яса жир і сухожилля і наріжте кубиками розміром 4 см. Пороште невеликою кількістю борошна, збийте надлишки борошна. Нагрійте на сковороді половину олії та порціями додавайте м'ясо b
Зауербратен з шовковими варениками
1. Яловичину насухо промокніть кухонним папером. Для маринаду почистіть цибулю і наріжте скибочками. Очистіть, почистіть, помийте і злийте селера і моркву. Очистіть цибулю-порей, розріжте паличку навпіл, ретельно вимийте і процідіть