Рецепти веганського сніданку на кожен день • Тиждень веганського смаку
Опубліковано 11 квітня 2018 року, востаннє оновлено 28 листопада 2018 року
Незалежно від того, чи вважаєте ви сніданок найважливішим прийомом їжі протягом дня, чи просто хочете швидко втамувати голод, перш ніж виходити з дому: Наші улюблені веганські сніданки обов’язково знайдуть щось для вас. нехай надихає вас!
Млинці, каші та інше для ласунів
Багатьом подобається солодке вранці, але це не означає, що сніданок повинен бути нездоровим. Як щодо теплої каші замість булочок із цукровим варенням, доповненої фруктами або сухофруктами за бажанням? Це швидко і корисно для шлунку. Запечена вівсяна каша, вишукана з ягодами, ваніліном та волоськими горіхами, трохи більш незвична - чудова для затишного недільного ранку! Якщо ви віддаєте перевагу насолоджуватися вівсяними кашами, спробуйте класичні мюслі Bircher. Наші бананово-корично-хрусткі мюслі також смачні і готуються в найкоротші терміни.
Щільний сніданок з великими млинцями - типово американський. Ми зібрали кілька веганських варіацій на будь-який смак: млинці з гречки або нуту не такі потужні, а також підходять для тих, хто не хоче або не може їсти глютен. Звичайно, класичні млинці також можна приготувати веганськими. Ми рекомендуємо використовувати фініковий сироп для підсолоджування або домашній шоколадно-горіховий спред. І якщо ви шукаєте особливу, солодку закуску на сніданок, вам слід поглянути на булочки для сніданку.
Ситні ідеї для сніданків
Будь то веганська ковбаса з печінки, яку навіть їдять м’ясо навряд чи можна відрізнити від оригінальної, чи гострий «бекон», виготовлений з рисового паперу - ситні начинки для сніданку показують, наскільки різноманітною та винахідливою може бути веганська кухня. Також дуже смачно, наприклад, на кренделі: крем з артишоку або омлет, веганська альтернатива яєчні. Якщо ви не можете їхати досить швидко, ви можете просто смажити копчений тофу скибочками і покривати ним хліб. Можливо посипати цибулею цибулю, сіль і перець, готово.
Без сиру ніхто не може обійтися повністю, адже зараз у супермаркеті можна знайти численні альтернативи сиру на рослинній основі. Чи знали ви, що можете легко зробити веганський сир самостійно на своїй кухні? Поради та рецепти ви можете знайти тут.
Запечена квасоля, овочеве пюре та кеджрі - це лише кілька фірмових страв на сніданок з англійської кухні. Про те, як привнести британську чарівність у свій будинок, ви можете дізнатись за допомогою "Повного англійського сніданку" в нашій статті.
Хліб, булочки та інша випічка
Запах свіжоспеченої їжі робить сніданок особливо затишним та атмосферним. Круасани - це класика, яка також дуже добре працює веганською. Різноманітними альтернативами хлібній булочці з пекарні є булочки з ожиною та солодкі фруктові булочки з фініками. Горіхове масло чудово смакує з ним. Звичайно, підходять і звичайні джеми з супермаркету, які практично завжди є веганськими.
А хліб? Звичайно, це особливо смачно, коли ви печете його самостійно. Найкращі рецепти хліба для фермерів, хліба з непросіяного борошна та іншого можна знайти тут.
Напої та смузі
Чай і кава - це безперечна класика на сніданку. Прекрасною альтернативою цьому є золоте молоко з куркумою та імбиром - чудово для імунної системи! Якщо ви шукаєте освіження, особливо влітку, ви можете насолодитися келихом йогуртового напою Айран.
Як щодо повноцінного сніданку? Смузі приносить на стіл здорову різноманітність, швидко готується і дійсно може наповнити вас. Забезпечені великою кількістю поживних речовин, ви починаєте день із смузі "Незламний Халк". Якщо це занадто зелене для вас, ви можете спробувати фруктовий смузі Satt-Mach з кокосовою ноткою. Смузі з кнопкою скидання з ананасом, огірком і м’ятою освіжає влітку. Смузі з авокадо та шоколаду з мигдальним молоком забезпечує додаткову порцію гарного настрою вранці.
Якщо ви можете використати ще більше натхнення, загляньте в нашу базу рецептів. Там ви знайдете всі згадані рецепти та багато інших страв, чітко перерахованих. Ви також можете відфільтрувати їх на основі своїх уподобань. Веселіться, намагаючись!