Рецепти запеченої цвітної капусти Лаура Адамаче
Запечена цвітна капуста, здоровий пісний рецепт з цвітною капустою
Сьогодні я пропоную швидкий і простий рецепт запеченої цвітної капусти. Навіть тим, хто погано уживається з цим чудовим овочем, цей рецепт сподобається, гарантовано. Їсти його можна звичайним або як гарнір поруч зі смачним стейком. Ми їли це з чудовими запеченими свинячими відбивними. Це рецепт, який можна вживати натщесерце або людям, які дотримуються вегетаріанської дієти. Залежно від ваших уподобань, ви можете зменшити кількість паприки або, якщо ви зовсім не згодні з пікантним смаком, можете замінити її солодкою паприкою.
Запечена цвітна капуста - Інгредієнти (2 особи)
- 1 середня цвітна капуста
- 3 столові ложки оливкової олії
- 1 столова ложка каррі
- 1 столова ложка соку лайма/лимона
- 1/4 чайної ложки солі
- 1/4 чайної ложки гострої паприки
- 1/4 чайної ложки свіжомеленого перцю
Запечена цвітна капуста - Підготовка
- Очищаємо листя і задню частину цвітної капусти і розкладаємо невеликими рівними букетами. Миємо їх під струменем холодної води і дуже добре витираємо.
- У мисці змішати олію, каррі, сік лайма, сіль, паприку та перець. Покладіть букети з цвітної капусти в миску з емульсією і обережно перемішайте, поки всі букети не будуть повністю покриті олійною сумішшю.
- Покладіть цвітну капусту в один шар в деко, застелене папером для випікання, і випікайте його в розігрітій до 180 ° C духовці приблизно на 30 хвилин. Через 15 хвилин випікання переверніть букети на інший бік і випікайте ще 15 хвилин.
- Ми смакуємо їх гарячими, але вони дуже хороші і холодні.