Рецепти здорових жилетів Академії
Діти люблять перекусити - і щоб вони все ще жили здоровими, фахівці з харчування лікарні Св. Елізабет зібрали кілька рецептів для наступної вечірки.
Овочі, що прокатуються
Інгредієнти на 4 порції:
- 8 кл. Коржик з коржиком
- 2 перці
- ½ зміїний огірок
- 1 морква
- ½ салат айсберг
- 150 г натурального йогурту
- 100 г сметани
- 2 столові ложки соку з одного лимона
- 1 чайна ложка порошку каррі сіль, перець
Як це зробити:
1. Овочі помити і нарізати невеликими кубиками
2. Салат айсберг помити і нарізати соломкою
3. Змішайте овочі та салат у мисці
4. Змішайте в мисці натуральний йогурт, сметану, лимонний сік і порошок каррі
5. Приправте занурення каррі сіллю і перцем.
6. Тепер коржі з тортилою розігріваються на сковороді без жиру
7. Помажте коржі картоплею, розподіліть овочі рівномірно і, нарешті, згорніть коржі.
Гранола кульки
Інгредієнти на 8 куль:
- 2 ст. Ложки фруктових мюслі
- 2 ст. Ложки нежирного кварку
- 1 щіпка кориці
- 1 ст. Ложка кунжутного насіння
Як це зробити:
1. Покладіть мюслі в невелику миску. Змішайте кварк і корицю, залиште просочуватися приблизно на 5 хвилин.
2. Покладіть насіння кунжуту на невелику тарілку. Сформуйте мюслі та суміш кварку у 8 кульок розміром з волоський горіх і обваляйте в кунжуті.
Інгредієнти приблизно 30 талерів:
- 120 г маргарину або ріпакової олії
- 100 г цукру
- 1 яйце
- 75 г кокосової стружки або подрібненого фундука
- 200 г цільнозернового борошна
- 1 чайна ложка розпушувача
- 120 г цільнозернових вівсяних пластівців
- 50 г цільнозернових вівсяних пластівців
Як це зробити:
1. Розігрійте духовку до 175 °
2. Змішайте маргарин або ріпакову олію з цукром до піни
3. Поступово в яєчну суміш вмішайте яйце, висушений кокос, борошно та розпушувач
4. Нарешті обережно складіть вівсяні пластівці та вівсяні пластівці
5. Викладіть на деко невеликі купи тіста вологою столовою ложкою
6. Печиво потрібно випікати 20-30 хвилин
Лікарня Святої Єлизавети в Гертені відома своєю здоровою і водночас смачною кухнею - кондитери залишаються вірними цьому принципу. Ми представляємо тут три корисні та смачні рецепти.
Цілісне печиво
250г вершкового масла
2 яйця
кориця
200г цукру, коричневий
Тертий шоколад
250г вівсяного вівса
120г борошна, цільнозернового борошна
2 чайні ложки харчової соди
(Тартар)
150г фундука, подрібненого або меленого
Добре змішайте всі інгредієнти і сформуйте з них печиво. Випікайте при 190 ° С приблизно 10-15 хвилин. Візьміть дрібний цукор. Тож рецепт завжди відрізняється смаком. Але все-таки смачно.
Апельсин - Шоколад - Печиво
100 г шоколаду, темний, дрібно нарізаний
200 г пшеничного борошна, (цільнозернове борошно)
1 чайна ложка розпушувача
1 апельсин (и), терта цедра
175 г тростинного цукру
1 яйце
2 Столові ложки молока
Змішайте 100 г вершкового масла, борошна кімнатної температури з розпушувачем.
Обробіть усі інгредієнти, крім шоколаду, в однорідне тісто. Потім замісити шоколад. Загорніть тісто у фольгу і поставте в холодне місце на 1 год. Тісто розкачайте у прямокутник товщиною близько 8 мм і виріжте ромби. Покладіть на деко, застелене папером для випікання, і випікайте в розігрітій до 180 ° С духовці близько 10 хвилин.
Сметанне печиво
350 г борошна (пшеничне борошно)
170 г вершкового масла
6 ст. Ложки сметани
1 яєчний білок
Цукор, коричневий
Добре вимісіть пшеничне борошно, масло і сметану і дайте йому відпочити в прохолодному місці близько півгодини. Потім охолоджене тісто розкачати густо і вирізати формочками. Помажте одну сторону печива яєчним білком і киньте коричневий цукор. Випікайте при 200 ° C приблизно 8-10 хвилин, поки вони не стануть світло-коричневими.