Речовина, що міститься в шкірці яблука, прискорює горіння Mobile

яблука

Нам сказали, що яблуко може бути союзником у дієтах. Однак нещодавно дослідження також привело аргумент: речовина, що міститься в шкірці цього фрукта, прискорює горіння.

Йдеться про урсолову кислоту, речовину, яка вплинула на морських свинок під час недавнього експерименту, повідомляє Medical Daily. В ході дослідження мишей годували їжею з високим вмістом жиру, але деякі суб'єкти також отримували урсолову кислоту.

Протягом періоду моніторингу було помічено, що гризуни, які отримували добавку, їли більше за інших, але, тим не менше, вони не набирали вагу і не мали високого рівня цукру в крові. Їх печінка також не страждала від жиру.

Крім того, їхня стійкість до фізичних навантажень була підвищена, йдеться у звіті, опублікованому в журналі PloS One. Аналізи показали, що їхні м’язи були краще розвинені і спалювали більше калорій, ніж інші.

Попередні дослідження показали, що урсолова кислота збільшує м’язову масу та силу, але цього разу її поєднували з дієтою на основі жиру, що неминуче призвело б до ожиріння та метаболічного синдрому. Урзолова кислота зробила свою справу навіть у цих умовах, зменшивши ризик ожиріння, переддіабету та захворювань печінки.

Попередні дослідження показали, що яблука, які регулярно їдять, знижують ризик раку товстої кишки та легенів.