Редис Вони справді такі здорові

23 квітня 2019 р. Від Jasmina Krauss Категорії: Харчування

справді

Корисна редиска відома нам як пряна складова багатьох салатів. Але гострі коренеплоди можуть набагато більше, ніж смак.

Редька - це здоровий коренеплід, що належить до сімейства хрестоцвітних. Його ботанічна назва - Raphanus sativus, але овоч також іноді просто називають «редькою». Той, що пов’язаний з редькою бульба має трохи гострий смак. Це надає салатам таку легку пряність.

Найвідоміший і комерційно доступний сорт редиски діаметром лише до чотирьох сантиметрів, круглий, білий зсередини і червоно-червоний ззовні. Однак існують різні різновиди редиски, деякі з них циліндричні, конічні або навіть білі зовні і червонувато-рожеві всередині.

Редис росте досить швидко: через тиждень вони проростають і через кілька тижнів їх можна збирати. Якщо ти сам Вирощування редиски, не слід занадто довго чекати з урожаєм, інакше він зрежеться і стане неприємним на смак.

Відомо, що хрестоцвіті овочі (лат. Brassicaceae або Cruciferae) мають позитивний вплив на здоров’я. Але наскільки здоровою є редиска насправді?

Редис та їх корисні інгредієнти

Редис складається з 94 відсотків води і містить лише 14 кілокалорій. Тому вам не доведеться турбуватися про те, що ваші уподобання до гострого бульби почнуться.

Наступні основні інгредієнти роблять бульбу такою здоровою:

  • калію
  • Фолієва кислота
  • вітамін С
  • Кальцій
  • Бета каротин
  • Гірчичне масло

Гірчичні олії, що містяться в редисі, відповідають за гострий смак бульби, а також за численні позитивні наслідки для вашого здоров’я.

Активні інгредієнти редиски мають здоровий вплив на ваш організм наступними способами:

Редис: що слід враховувати при покупці

У нас здорове редис все літо, з травня по жовтень, сезон.

85 Відсоток редису, який споживають у Німеччині, також вирощують у Німеччині - точніше в Рейнланд-Пфальц. Тож для вас не повинно бути проблемою купувати їх регіонально.

Найбільш екологічний і справедливий спосіб отримати редис - це посадити їх самостійно. Вони ростуть дуже швидко, що робить їх вирощування дуже практичним. Вам не потрібно багато садити - просто сад або сівалка, трохи компосту та кілька насіння.

Ми покажемо вам, як:

Посадіть власну редиску, а потім поставте її свіжою на стіл - це зовсім не складно. Редис швидко росте і є ...