Регулярне вживання солодких напоїв та переддіабет
Дорослі американці, які регулярно вживали підсолоджені цукром напої протягом 14 років (близько банки соку на день), мали на 46% вищий ризик розвитку переддіабету, ніж не споживачі або випадкові споживачі. Новий епідеміологічний аналіз, проведений вченими з Науково-дослідницького центру з питань старіння людини (HNRCA) імені Дж.
Більш високе споживання солодких напоїв також було пов'язано з підвищенням резистентності до інсуліну - фактором ризику розвитку діабету 2 типу.
Не виявлено жодних зв'язків між споживанням дієтичних газованих напоїв та ризиком розвитку переддіабету або підвищеної резистентності до інсуліну.
"Хоча дослідження не може встановити причинно-наслідковий зв'язок, результати свідчать про те, що велике споживання солодких напоїв збільшує ймовірність розвитку ранніх попереджувальних ознак для діабету 2 типу.
Якщо зміни способу життя не відбуваються, люди з переддіабетом йдуть на шлях цукрового діабету ", - заявила провідний автор дослідження Нікола МакКаун, доктор філософії, науковець з програми харчової епідеміології. HNRCA USDA.
«Наші висновки виступають за зменшення споживання підсолоджуваних цукром напоїв, чого можна досягти, замінивши солодкі напої на здоровіші альтернативи, такі як вода, натуральні соки, несолодка кава, зелений чай, чорний чай, білий чай, чай. ройбуш, чай з гібіскуса, евкаліптовий чай, імбирний чай, чай з шипшини, м’ятний чай тощо », - додав МакКоун, який також є доцентом Школи з питань науки та політики з питань харчування у Тафтсі.
"Це лише проста зміна дієти, яка могла б мати реальну користь для здоров'я людей, які щодня вживають солодкі напої і які мають підвищений ризик діабету".
У цьому дослідженні МакКоун та його колеги проаналізували дані, зібрані за 14-річний період від 1685 дорослих людей, отримані в результаті когортного дослідження Framingham Heart Study - Нащадків - великої національної програми для серця, легенів та крові, яка протягом декількох поколінь контролював особливості способу життя та клінічні елементи, що сприяють серцево-судинним захворюванням.
Вибрані учасники не хворіли на діабет або переддіабет під час первинного базового обстеження, і вони повідомили про свої тривалі харчові звички щодо споживання солодких та газованих дієтичних напоїв за допомогою опитувальників частоти їжі.
Підсолоджені цукром напої були визначені як кола та інші газовані напої, Але і негазовані фруктові напої, такі як лимонад та фруктовий пунш. Фруктовий сік не входив до категорії солодких напоїв.
Команда виявила, що ті, хто пив найбільшу кількість підсолоджених цукром напоїв, в середньому шість порцій по 350 грамів рідини на тиждень, мали значно вищий ризик розвитку переддіабету в порівнянні з неспоживачами або споживачами. випадковий.
Найбільші споживачі підсолоджених цукром напоїв мали показники приблизно на 8% вищі за рівнем резистентності до інсуліну в порівнянні з неспоживачами або середніми споживачами, згідно з вимірами, проведеними через сім років після базового рівня.
Навіть після врахування зміни ваги та інших аспектів дієти зв’язок між солодкими напоями та цими метаболічними факторами ризику діабету зберігався.
Споживання дієтичних газованих напоїв - визначається як низькокалорійна кола або інші низькокалорійні газовані напої - не мали статистичних кореляцій як з ризиком переддіабету, так і з резистентністю до інсуліну.
Однак попередні дослідження взаємозв'язку між дієтичними газованими напоями та діабетом 2 типу мали суперечливі результати, і досі незрозуміло, чи впливали різні прямі чи непрямі фактори на ці взаємозв'язки.
Потрібні додаткові дослідження, щоб визначити, чи існують реальні ризики для здоров'я довготривалих дієтичних газованих напоїв, за словами авторів дослідження.
Крім того, вони закликають до обережності, оскільки, незважаючи на багатофакторне коригування, залишкові перешкоди не можуть бути виключені через спостережливий характер дослідження.
Учасники, які були проаналізовані в ньому, були переважно середнього та кавказького віку, переважно жінки, і мали нижчий індекс маси тіла та обхват талії, що може обмежити узагальнення висновків.
Важливий розділ дослідження був присвячений причинно-наслідковому зв'язку між регулярним вживанням солодких напоїв та підвищеним ризиком діабету 2 типу.
Зараз нові результати дають докази зв’язку між цими напоями та основним предиктором діабету типу 2. Якщо діагноз встановлений на ранніх термінах, переддіабет є оборотним через зміни способу життя, таких як дієта та фізичні вправи.
Потрібні подальші дослідження, щоб повністю зрозуміти вплив підсолоджуваних цукром напоїв та дієтичних газованих напоїв.
Однак дані узгоджуються з багатьма іншими дослідженнями та клінічними випробуваннями, які підтверджують користь для здоров'я від зменшення споживання цукру і, отже, спонукають громадськість шукати більш здорові варіанти.