Регулювання харчових добавок у 2014 році Synadiet
Регулювання харчових добавок у 2014 році
Регулювання харчових добавок у 2014 році
Харчові добавки суворо регулюються, як на французькому, так і на рівні Співтовариства, трьома сукупними рівнями регулювання:
• тексти, що регулюють сільськогосподарську сировину,
• тексти, що стосуються харчових продуктів: зобов'язання щодо безпеки (гігієна харчових продуктів, добавки, ароматизатори, нові інгредієнти, матеріали, що контактують з продуктами харчування, забруднюючі речовини, включаючи залишки засобів захисту рослин) та інформаційні зобов'язання (маркування, презентація, реклама, харчові та медичні вимоги, упаковки метрологічного контролю, можливі визначення рецепти);
• тексти, що стосуються харчових добавок: визначення, безпека композиції, гарантії використання, маркування.
Транспонування до французького законодавства: Указ № 2006-352
Цей указ передбачає обов'язкове повідомлення до DGCCRF (Генеральний директорат з питань конкуренції, споживання та контролю за шахрайством) харчові добавки до їх розміщення на ринку, специфічне маркування, позитивні списки рослин та інших речовин, які можна використовувати в харчових добавках (деякі ще не опубліковані на даний момент), а також максимальні добові дози поживних речовин.
Твердження
Що стосується заяв про здоров'я, які пред'являються харчовими добавками, вони підпадають під Регламент ЄС № 1924/2006 Європейського Парламенту та Ради, який визначає поняття медичної вимоги, створює різні категорії заяв (13.1, 13.5 та 14) і який визначає процедури запитування та оцінки запитів.
Після оцінки заявок на здоров'я щодо харчових продуктів, зроблених EFSA, було опубліковано кілька нормативних актів, в яких зазначено, які дозволені:
- Статті 13.1: Регламенти (ЄС) № 432/2012, 536/2012 та 1018/2013
- Статті 13.5: Регламенти (ЄС) № 379/2012, 1017/2013, 40/2014…
- Стаття 14.1 (а): Регламенти (ЄС) № 665/2011, 1048/2011, 1160/2011…
- Стаття 14.1 (b): Регламенти (ЄС) № 983/2009, 957/2010, 440/2011.
На маркуванні харчових добавок можуть бути використані лише санкціоновані претензії та претензії, які "очікують на розгляд".
До цих тверджень, що очікують на розгляд, належать:
- 2078 рік твердження, що стосуються впливу рослинних або рослинних речовин, сказати "ботанічні речовини" ще не оцінено.
- Вимоги щодо здоров’я, щодо яких Комісія ще не прийняла рішення щодо їх включення до переліку дозволених заяв (17 твердження).
Маркування
Нарешті, що стосується їх маркування, то Регламент (ЄС) № 1169/2011 Європейського Парламенту та Ради застосовуватиметься у грудні 2014 р. У секторі харчових добавок потрібно буде впровадити кілька нових функцій: ідентифікація алергенів, маркування наноматеріалів, мінімальний розмір символів, маркування країни походження в певних випадках, маркування винятків ЗМІ ...
Органічні харчові добавки
Органічні харчові добавки відповідають певним Директивам та Положенням на додаток до загальних правил, згаданих вище:
• Регламент ЄС № 834/2007 щодо органічного виробництва та маркування органічної продукції та (додатки до неї),
• Регламент ЄС № 889/2008 про встановлення детальних правил застосування Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 про органічне виробництво та маркування органічних продуктів щодо органічного виробництва, маркування та контролю,
• Регламент ЄС № 1235/2008 про встановлення детальних правил застосування Регламенту Ради (ЄС) № 834/2007 щодо режиму імпорту органічної продукції з третіх країн.