Рекомендації щодо подорожей Курячі меню LaProvincia

Автомобільні поїздки настільки ж веселі, як і стомлюючі. Навіть якщо ви їдете з родиною та/або друзями, ключові моменти поїздки однакові - перерви на відпочинок та ті, які ви берете, коли зголодніли.

З дитинства ви знаєте, що шніцель - найкращий пакет, який ви можете мати, коли вам потрібно пройти довгий шлях. Зараз часи інші, як і можливості. Існує спеціальний багаж, який допомагає зберігати їжу при оптимальних температурах, холодних або теплих. Однак питання залишається. Що б ви могли приготувати, а потім взяти з собою в подорож, щоб усі могли харчуватися здорово?

Як спланувати підготовку їжі до дороги

Якщо ви збираєтеся подорожувати на машині чи поїзді за кілька днів, ви досягли найкращого часу для складання планів.

Для ідей у цій статті я обрав курку, оскільки це найбільш універсальний варіант серед м’яса. Однак якщо ви хочете переконатись, що всім, з ким ви подорожуєте, це сподобається, ви можете заздалегідь запитати їх про свої кулінарні уподобання.

Підрахуйте кількість людей, з якими ви їдете в дорогу - порцій має вистачити для всієї родини.
Визначте, скільки їжі прийме машина, щоб покрити потребу в їжі.
Виберіть свої варіанти - перевірте кількість термостійких страв у вас, щоб їжа могла правильно поміститися.
Знайдіть місце судин у спеціальних валізах або в багажнику.

Які страви з курки ви готуєте до поїздки

Кулінарний вибір для подорожей завжди повинен бути легким у носінні та споживанні. Незалежно від того, наскільки спокусливими можуть здатися інші варіанти або скільки багажу у вас в дорозі, їжа потрапляє в окрему категорію, яку потрібно легко споживати.

Соусні страви, такі як остропель або тохітура;
Супи та бульйони;
Їжа з інгредієнтами, які легко зіпсувати, наприклад, печінка;
Домашні курячі соуси.

Їжа з пальців (яку можна їсти без столових приборів), наприклад, курячі бутерброди, шанхайська курка, шніцель, террін, бургер або київська курка.
Курячий пиріг або картопляна страва з куркою - варіанти, які можна транспортувати в спеціальних стравах.
Куряча ніжка без кісток або смажена куряча грудка - яку можна використовувати для швидкого приготування бутербродів, салатів тощо.

Як упакувати курку в поїздку

Якщо ви хочете приготувати страви з курки, виберіть їх починати за день до від'їзду. Таким чином, їжа зможе залишатися при низькій температурі, подалі від бактерій.
Виберіть герметичні пластикові коробки, які ви зможете загорнути в ковдри для гарячої свіжоприготованої їжі.
Якщо їжу виймають з холодильника, додайте до ящиків пакети з льодом - без розлитого льоду, що розлився на їжу.
Якщо ви можете приготувати їжу на зупинці або вдома, тоді ви можете загортати шматки м’яса безпосередньо з морозильної камери, щоб під час поїздки температура їжі трохи падала.
Переконайтесь, що їжа упакована та закрита окремо.
Якщо дорога довга, протягом 5-6 годин, то визначайте зупинки для прийому їжі за простим принципом: швидкопсувна їжа споживається раніше за інших.

Коли ви їсте пакет з їжею

Їжу можна насолоджуватися на будь-якій чистій зупинці, обладнаній столами та стільцями, що дозволяє мити руки, а потім мити столові прилади.

Якщо припустити, що дорога до місця призначення включає всі основні страви, ось кілька натхненних рішень.

Сніданок: Варені яйця, бутерброди, шанхайська курка з овочами.
Обід: Курячий салат, курячі тако, террін, шангхайська курка.
Вечеря: Фрикадельки, шніцелі, курятина Київ, смажена курка з салатом.

Подорож означає кулінарні пригоди

Пакет з їжею для поїздки готується легко, коли ти знаєш, скільки триває поїздка, скільки людей ти маєш нагодувати та найкращі варіанти. Перерви на дорогах, призначені для їжі, завжди вітаються та заряджають енергією.

Зупинившись і поклавши їжу на стіл, ви вже переконалися, що їжа безпечна, при оптимальній і смачній температурі. Отримайте свою частку енергії!